|
Цитата:
Но, для меня главным препятствием в употреблении баранины, является - специфический запах! Ненавижу, до тошноты! :mad: :D С уважением. |
Цитата:
Впрочем, если уже "воротит" - сам факт, что это баранина - уже отворачивает наверняка. Мне, к примеру, отвратителен вареный или жареный лук, еда с ним просто для меня неприемлема :) Мне наоборот легкий запах "дичи" в баранине нравится. Давненько ее не брал, тут несколько страниц назад подсказали :) |
Баранина, которая халяль, почти не имеет этого специфического запаха.
Сразу после забоя (ножом по горлу, пардон) тушку подвешивают за задние ноги - чтобы вышла кровь. Где-то на сутки. Ну и конечно - играет роль возраст животного. Чем старше, тем вонючее :cool: |
https://1.bp.blogspot.com/-9SpoOFKZw...s1600/zhir.jpg
кому нужен номер, в личку. недорого (алексу25 и совсем бесплатно в виду... |
Цитата:
Рекомендовано - достаточное время, для того, чтобы кровь стекла. С уважением. |
Цитата:
Спорить не стану. |
И здесь теперь едят :D
|
Цитата:
|
Вложений: 1
Для обладателей хорошей вытяжки на кухне - посоветую форельку на гриле, очень приятное для фигуры и вкусовых рецепторов блюдо.
http://forum.watch.ru/attachment.php...1&d=1589106817 |
Форелька зачет! предпочту любой баранине.
Я в рукаве запекаю правда всю рыбу |
Часовой пояс UTC +3, время: 11:12. |
|