что значит новая и старая гидра? можно по картинкам или референсам?

Та гидра, что в первом посте (кварцевая) - это новая гидра (у нее центральные звенья полированные) ?

Я видел еще такую гидру (LONGINES L3.689.4.03.6), у нее цифер с арабскими цифрами и браслет матовый - это старая гидра?

У ГМТ вроде центральные как раз сатинированные. По краям полировка

Все с точностью наоборот

Наоборот. В первом посте Гидра предыдущего поколения. В розничной продаже сложно найти.

Почему же тогда на офф.сайте представлена только "предыдущая" модель (L3.740.4.96.6) и нет модели с матовым безелем?

Вообще с Гидрой (я про механику) произошла такая история: изначально она была с накладными метками и несколькими цифрами, внутрь ставили ЕТА 2824-2, браслет был с полированными центральными звеньями. Это "старая" Гидра. Потом осуществили рестайлинг, выпустив Гидру со всеми цифрами по кругу, от 1 до 12, но цифры уже были рисованными, не накладными, и этот вариант шел на ЕТА 2892-А2, плюс браслет сделали полностью сатинированным. Это "новая" Гидра. Однако относительно недавно Лонжин вновь перевыпустил Гидру в старом дизайне с накладными цифрами и метками (вот только не знаю, какую ЕТАшку оставили). Это "новая старая" Гидра. :D

Номер у модели по-моему старый остался. Они просто перестали выпускать гидру с полным цифером

Даже не интересовался. В общем, Гидра теперь опять та самая "старая", это есть актуальная на сегодня модель. :)

А не знаете, какую ЕТА оставили?

Ну а по кварцу тогда как? Дизайном то с автоматами они похожи.

Согласно их сайту Калибр : L633. Eta 2824-2

Сорри, тут я пас. :) Не знаю.