самые защищенные часы - это.... а в каком смысле они защищенные и от чего?
работа часов (как механизма) и страхи человеческие на счет потери лица этих часов или изменения хода часов это же разные весчи, да?!
многие носят носки. носки бывают не только разные, но они еще бывают разной этой самой дорогивизны.
самые защищенные носки это те, для которых есть своя запаска

, т.е. те, которые вы сможете легко заменить. Говоря научно - это те, для которых есть резерв (в виде денег, или в виде предмета).
с часами точно так же. Не самые защищенные часы это часы, поломку/потерю которых вы восполнить аналогичной моделью сможете далеко не сразу, либо не сможете вообще, ибо.... а какая разница какое ибо?!
А механику люди берут, потому что не хочат кварц, хочют заботиться о часах, слушать тикание, трескотню ЗГ, хочют класть на ЗГ или вверх лицом, чтобы проследить точность, думают, шо это престижно....
Еще механику берут, потому что кварц уже есть.