косые зубья заводного триба и муфты смазаны?
квадрат заводного вала смазан?
для более мягкого ручного завода я смазываю также и прямые зубья заводного триба смазкой molykote DX, которая дает хорошее скольжение под нагрузкой
под заводным колесом есть пружинящая шайбочка?
она должна смазываться густой смазкой по типу molykote DX
эта шайбочка не дает заводному колесу, а с ним и заводному трибу(который при вращении против часовой стрелки переводит дату) провернуться назад при откручивании головки, что у вас похоже и происходит
