Разные беседы обо всем для нормальных людей

[Grin73]

Сало, белорусское с прожилкой, перчиком и травкой. Сделал так. Порезал на кусочки и завернул в тонкий лаваш, в трубочку такую. И чай с лимоном. Ну чего мудрить то?)

[дюрбахлер]

Сало должно быть с чёрным хлебом, а не лавашом

[kappelan]

Сообщение от LanaPiter

Серёж, так это у вас девочка?

Ну да )

[Grin73]

Ломаем стереотипы)

[Sergei1980]

Да, лаваш и пита много с чем не сочетаются. Своеобразное там тесто.
Например, совершенно не вкусно их есть со сливочным маслом, хотя казалось бы тот же хлеб вроде бы

[LanaPiter]

Сообщение от Kroko

Свет-а вот без заморочек совсем,но тоже неплохо.
Филе индейки по-мексикански,фасоль в томатном соусе,готовая,правда дорогая,для такого блюда,венгерская зато.Ещё полусухая колбаса,это то что вошло в кадр.Там ещё форель слабосолёная,и коньяк Hine были.

Дык много чего есть и без заморочек, кто ж спорит

Кстати, о филе индейки. Можно один раз заморочиться, и дней 10 пожинать плоды заморочки: филейку стругануть на тонкие слайсы прим. 6х3 см, и в маринаде помассировать.
А маринад такой: бальзамико, соевый соус, мёд, чеснок и острый чили - можно свежий, а можно сушёный грубого помола, кинза, лимонный сок, немножко раст.масла.

Мясо в таком маринаде как минимум дней 10 отлично хранится, и только вкуснЕет
Обжаривать на оч горячей сковороде минут 5, не больше.

[o16rus]

Сообщение от Grin73

Ну чего мудрить то?)

я ТУТ, НАМЕДНИ, ИСПИЛ ЧАРКУ, ОТ БЕЛОРУССКИХ ПАРТИЗАН. Батя моего друга гонит ! Там и отсекатель и поражатель сивухи и медные трубы( кстати - тема ).

83 года, а в порядке. Было 14-ть, когда в в войнушки играли. Пришли наши с бомбёжкой.... Да... Кому - война, а кому - мать - родна! Кто-то и сейчас честь продаёт.

В другой теме - музыкальной: Песни партизан! С праздником, люди мира!

[Grin73]

Сообщение от Sergei1980

Да, лаваш и пита много с чем не сочетаются. Своеобразное там тесто.
Например, совершенно не вкусно их есть со сливочным маслом, хотя казалось бы тот же хлеб вроде бы

Лаваш тонкий. Чего там своеобразного - мука, соль и вода)
Лучше всего, у меня со сливочным маслом заходит. И яйцом.

[LanaPiter]

Сообщение от Sergei1980

Да, лаваш и пита много с чем не сочетаются. Своеобразное там тесто.
Например, совершенно не вкусно их есть со сливочным маслом, хотя казалось бы тот же хлеб вроде бы

Если сливочное масло растопить и слегка нагреть в сковороде или сотейнике, присолить, приперчить, и кинуть туда свежий тимьян или кинзу (а можно и пару чесночинок) и полить/смазать этим делом питу...
Ням-ням!

[Grin73]

Сообщение от o16rus

я ТУТ, НАМЕДНИ, ИСПИЛ ЧАРКУ, ОТ БЕЛОРУССКИХ ПАРТИЗАН. Батя моего друга гонит ! Там и отсекатель и поражатель сивухи и медные трубы( кстати - тема ).

Ага, а меня грузин знакомый чачей угощает. Это божественно просто, меня в эмпиреи уносит