Портвейн и форумчане

[Андрей Бабанин]

А где обсудить марсалу? По сахару где-то между мадерой и портвейном.

[Саня]

если до "крымнаш" херес массандровский стоил порядка 350руб,
то сейчас уже перевалило за 700руб, но я не ропщу, а отношусь
с пониманием
ибо из портвы кроме массандры в россии все равно
ничего путного не купишь за такие деньги(750руб)

[Workshop]

Сообщение от Саня

если до "крымнаш" херес массандровский стоил порядка 350руб,
то сейчас уже перевалило за 700руб, но я не ропщу, а отношусь
с пониманием
ибо из портвы кроме массандры в россии все равно
ничего путного не купишь за такие деньги(750руб)

Да уж, я то сперва по наивности думал, что после "крымнаш" цены на массандровские вина станут пониже. Ан нет.
Однако, у нас массандровский Херес стоит в районе 500 руб. Может 550...
Мадера - также. Портвейны - примерно так же.

Насчет "ничего путного не купишь" за 750 руб. - не соглашусь.
Ашана у нас в Пензе нет, к сожалению, но вот в Метро я покупаю португальский портвейн Valdouro Ruby по примерно 550 руб. (вернее сейчас он 590, но если берешь 6 бутылок - то минус 10%, итого 530). А также по акции Taylor's First Estate Reserve Ruby по 900-950 руб. А в Магнитах есть Krohn AMBASSADEUR и SENADOR как раз примерно по 750 руб. Я сам его не пробовал, но тут выше хвалили. Ну и еще в одной местной сети алко-магазинов есть примерно по 700-800 Croft и Sandeman.

С Porto Valdouro Ruby на днях у меня приключилась забавная вещь: сам по себе он пьется неплохо, хотя, конечно, чувствуется его "дешевизна"... Но все же качество достаточно нормальное. А вот на днях угораздило меня налить стаканчик Valdouro Ruby после пары стаканчиков Taylor's Reserve Ruby... ) Лучше бы я этого не делал... По сравнению с Taylor's он очень бледно выглядел... Разница во вкусе явно превышает разницу в цене. Однако, 900-950 руб. за бутылку - это для меня уже дороговато...
Потому в России мой выбор все-таки Valdouro Ruby Port.

Сообщение от Андрей Бабанин

А где обсудить марсалу? По сахару где-то между мадерой и портвейном.

Марсалу с удовольствием бы обсудил, но совершенно не владею предметом. Не пробовал ни разу. Надо будет исправить эту несправедливость...
А вот есть еще какая-то Малага... ) Тоже пока не пробовал.

[Саня]

Сообщение от Workshop

Однако, 900-950 руб. за бутылку - это для меня уже дороговато...
Потому в России мой выбор все-таки Valdouro Ruby Port.

ну, у массандры разные модели есть, я бы тоже обломался бы, выпив
"алушты" после того же хереса, но херес далеко не самый дорогой портвейн
у массандры

[Sergei1980]

Сообщение от Саня

херес далеко не самый дорогой портвейн

да вы знаток.
А водка - это не самый дорогой херес?

[Саня]

Сообщение от Sergei1980

А водка - это не самый дорогой херес?

что бы водка хорошо шла это на "системе" надо быть, а на "холодный"
организм ее пить это ощущение отравухи будет опосля, вот для этого
и придумана портва

[pc133]

Вчера привезли в подарок из Испании херес Pedro Ximenes. До этого пил только сухие хересы и не был в особом восторге. Хересы же Pedro Ximenes радикально отличаются, так как делаются из одноимённого сорта "заизюмленного" винограда. Напиток очень густой (как сироп), сладкий, темный. Аромат: слива, изюм, карамель. Пьется с удовольствием, но не особо питкий по количеству из-за сладости. Скорее апперетив или диджестив. Уверен, что любителям сладких и креплёных вин Pedro Ximinez очень понравится : ) Надо брать!

[Workshop]

Спасибо! Еще бы знать - где брать... ))
Я последнее время тоже на испанский Херес все более плотоядно посматриваю... Есть в магазе Osborne Sherry Cream по цене в районе 600 руб. Вот думаю - не слишком ли дешевый вариант для первого знакомства?
А я тоже поделюсь впечатлением. И очччень приятным!
Подумал я, что надо дать Массандре еще один шанс... и купил бутылочку напитка, которым наслаждался еще в годы юности (относительной). А именно - "Портвейн белый Сурож". Белый, заметьте!
Вот такой, в общем:


И что же вы думаете? :-) Открываю... ОН! Он самый! Как 15 лет назад!!! Изюм! Мушмула!
В общем - полный шарман! Цена - 380 рублей (Магнит).
И делаю я вывод, что именно белые вина есть конек Массандры! А красные - не очень им удаются. Именно "кокур" (аборигенный сорт винограда) - "это их все"!
В общем - крайне рекомендую. Конечно, напиток все-таки простоват и грубоват... Но удовольствие отменное! И вкус и послевкусие и аромат! А особенно мне нравится как пахнет уже опустошенный бокал, чуть-чуть постоявший... :-)
Но у меня пока еще бокальчик не опустошен... :-) И подумываю я о том чтобы прикупить в следующий раз "Кокур десертный Сурож". Тоже белое вино и тоже нравился в молодости... Предвкушаю...

[Sergei1980]

Сообщение от Workshop

А особенно мне нравится как пахнет уже опустошенный бокал, чуть-чуть постоявший... :-)

Да, да, мне этот запах напоминает запах лака советской мебели и советского нового года) Но классный запах)
такого нет у иностранного вина.
Этот запах, по-моему имеет еще мадера массандровская.



Внимание! Не путать с этим дерьмом:



Да, у Массандры хороши именно белые крепленые вина. Тот же сурож, мадера, мускат южнобережный с запахом розы в букете. Красные вина слишком сладкие, перенасыщенные и невнятные.
"Ай-Серез" раньше нравился из красных, выраженный вкус чернослива там чувствуется, а так и не припомню больше.

[Workshop]

А вот Кокур белый Сурож оказался слишком сладким... Шутка ли - почти в 2 раза слаще, чем Портвейн белый Сурож:
Кокур белый Сурож - 16,0% об., 160 г/дм3 сахар
Портвейн белый Сурож - 17,5% об., 95 г/дм3 сахар
Т.е. Кокур белый Сурож чуть менее крепкий и намного более сладкий. Напомнил мне португальский Мушкатель. И вкусом и цветом.
Ну и помог сориентироваться по сахару. Пожалуй, 100 г/дм3 и более для меня перебор.
Следующим, думаю, будет Херес... )