Виски и форумчане

[Vlad71]

Сообщение от Андрей Бабанин

Вы - крайний справа, угадал?

Да ...

спалился ...

Сообщение от Andrej

Vlad71, спасибо, сообщения изучил, но интересно, какой напиток вообще получил самый высокий балл, безотносительно типа?

Вопрос вызван, отчасти, плотностью результатов.

Как и обещал, ниже привожу результаты дегустаций нашего Клуба где молоты получили самые высокие оценки:


2-го марта 2012 состоялась очередная встреча Московского клуба любителей виски <Moscow Whisky Tasting Club>.

Тема встречи: Talisker


Talisker 10 Year Old 45.8%

Talisker 2000 Distillers Edition 45.8%

Talisker 175th Anniversary 45.8%

Talisker 18 Year Old 45.8%

Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2%


Итоговый рейтинг:



Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2% - 91 балл

Talisker 2000 Distillers Edition 45.8% - 90,9 баллов

Talisker 10 Year Old 45.8% - 89,7 баллов

Talisker 175th Anniversary 45.8% - 89,1 баллов

Talisker 18 Year Old 45.8% - 88,4 баллов



Замечательный виски и необычайно ровная по восприятию и оценкам линейка.
Отличный баланс всех компонентов, логичное и последовательное развитие от аромата к вкусу и послевкусию создают цельное восприятие и ощущение гармоничной завершенности. Независимо от возраста каждый релиз очень насыщен, по-своему хорош и привлекателен.
В такой дегустации определить приоритет не просто, что и отражают индивидуальные оценки и общий рейтинг.
Кстати, есть мнение, что вид Хомо сапиенс - это всего лишь промежуточная стадия эволюции первичной материи между обезьяной и бутылкой Талискера:
А вот какого конкретно Талискера пусть каждый решает для себя сам.


Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2%

Сложный многоплановый виски.
Богатый, глубокий и при этом довольно нежный аромат с благородными тонами лака, старого дерева, шоколада, дегтя и густыми цветочно-фруктовыми оттенками.
Вкус имеет широкий диапазон, а послевкусие очень длительное и насыщенное.
Мощный зрелый виски, сохранивший, однако при этом определенную свежесть и легкость.


Talisker 2000 Distillers Edition 45.8%

Второе место этого молодого молта только на первый взгляд может показаться неожиданностью. Торфяной дымок и отчетливые морские оттенки в сочетании с дополнительной выдержкой в хересной бочке при удачном стечении всех факторов дает замечательный результат и многим приходится по вкусу. Подтверждением этому, например, может служить недавняя победа Longrow 14 Year Old над своим более зрелым и гораздо более сложным по ароматической и вкусовой структуре <собратом>. Поэтому подобный результат не должен вызывать удивления.
Интересный, хотя и несколько однообразный насыщенный хересными оттенками аромат и приятный вкус дополнены здесь длительным согревающим послевкусием.


Talisker 10 Year Old 45.8%

Классический Talisker который хотя бы раз должен попробовать каждый любитель виски.
Сильный характер, мощь и напор в полной гармонии с утонченностью и свежестью.
Скорее всего лучшая регулярная 10-летка на сегодняшний день.


Talisker 175th Anniversary 45.8%

Приятный, спокойный аромат с хорошим диапазоном. Менее сладкий и более соленый по сравнению с десятилеткой. Мягкость и прекрасный общий баланс всех компонентов. Очень легко и приятно пьется, однако оставляет впечатление некоторой недосказанности.


Talisker 18 Year Old 45.8%

Пусть никого не смущает последнее место в общем зачете. Сам по себе это замечательный виски.
Прекрасный легкий и при этом интенсивный аромат с преобладанием солоноватых морских и древесных оттенков. Насыщенный вкус с выраженными тонами дыма и мощными терпкими дубовыми аккордами. Послевкусие длительное и приятное."

[AAC]

Мои любимые сигары - это Rocky Patel. Очень классная линейка Vintage 1990. Еще есть 1992, но она попроще по вкусовым ощущениям. У Perdomo нравится Lot 23 (особенно, в покровнике Maduro).

[Vlad71]

Идем дальше:


2 февраля 2012 г. состоялась очередная встреча Московского клуба любителей виски <Moscow Whisky Tasting Club>.


Тема встречи: BenRiach Limited Releases


Итоговый рейтинг:


BenRiach 1978 30 Year Old 49.2% - 90,4 балла

BenRiach 1972 33 Year Old 45% - 90,2 балла

BenRiach 1976 30 Year Old Richly Peated 55.5% - 90,1 балла

BenRiach 1985 21 Year Old 54.5% - 87,9 балла


Все образцы оказались совершенно разными, но при этом очень интересными, с широким ароматическим спектром и богатым насыщенным вкусом. Аромат раскрывался на протяжении всей дегустации, радуя новыми оттенками и нюансами.

Впервые оценки нашего Клуба достигли отметки в 90 баллов.

Релиз 1978 года сразу понравился многим участникам своим ярким бурбоновым цветочно-ванильным фруктовым характером, продемонстрировав при этом одновременно свежесть, зрелость и насыщенность.

В свою очередь, образец 1972 года, выдержанный весь срок в бочке из-под хереса олоросо, оказался очень мягким, маслянистым, обволакивающим и при этом несколько закрытым виски. Хересные тона проявляются на удивление умеренно и деликатно. Некоторые почувствовали в послевкусии дымные ноты.

Однако особые эмоции вызвал релиз 1976 года. Самый крепкий из всех с довыдержкой в бочке из-под портвейна, он порадовал очень богатым ярким интенсивным ароматом с преобладанием лаковых и древесных тонов. Вкус мощный, хотя и кажется несколько грубее после столь выразительного аромата. Капля воды вносит немного мягкости и деликатности. Несмотря на то, что он заявлен производителем как Richly Peated дымность не очень заметна и проявляется ближе к послевкусию.

Релиз 1985 года имеет совершенно другой характер. Аромат богатый фруктово-торфяной с выраженными медицинскими тонами. Вкус несколько проще и резче, интенсивно торфяной с теми же фруктами и медициной. Напоминает стиль Айлы."


В качестве дополнительной программы:

BenRiach 1985 21 Year Old Richly Peated 54.5% OB
Bottle N 162 of 661 Cask N 3766
Date of bottling: Aug/07 Cask type: Oloroso Sherry Butt

[jinkade]

мне 18-шка больше нравится 10-ки и сильно, из-за того, что в нем куда больше "островного". не лафройг конечно но есть соль вот эта вкусная и намного меньше "парфюма". но 10-ка талискера точно лучший вискарь среди "на каждый день".

[yarkons]

Сообщение от Андрей Бабанин

Вы - крайний справа, угадал?

Сообщение от jinkade

мне почему-то тоже так кажется ))

А чего вы все так решили? А вот у второго слева Бабблы на руке... чего не он???

[Vlad71]

Сообщение от jinkade

мне 18-шка больше нравится 10-ки ...

Мне тоже, но не стоит забывать, что дегустация проводится в слепую, для более объективной оценки, в чём и интерес таких дегустаций, отсутствует давление от числа лет выдержки.

[Baroque]

18ть не пивал но 10ка очень очень.

[Vlad71]

И ещё одна дегустация с высокими оценками:


29 марта 2012 г. состоялась очередная встреча Московского клуба любителей виски <Moscow Whisky Tasting Club>.


Тема встречи: Bunnahabhain


Bunnahabhain 1976 / 33 Year Old / 49.3%
Fino Sherry Casks
No 462/582 (MMcD Mission)


Bunnahabhain 1976 / 32 Year Old / 49.0%
Fino Sherry / Chateau D'Yquem Casks
No 383/626 (MMcD Mission)


Bunnahabhain 1978 / 32 Year Old / 52.3%
Sherry / Port Casks
No 233/810 (MMcD Mission)


Bunnahabhain 1992 / 19 Year Old / 56.2%
Sherry Cask
No 068/605 (MMcD Mission)



Итоговый рейтинг:


Bunnahabhain 1978 32 Year Old Sherry /Port Casks 52.3% - 90,9

Bunnahabhain 1976 32 Year Old Fino Sherry /Chateau D'Yquem Casks 49.0% - 90,1

Bunnahabhain 1992 19 Year Old Sherry Cask 56.2% - 89,9

Bunnahabhain 1976 33 Year Old Fino Sherry Casks 49.3% - 88,75

Bunnahabhain 1990 19 Year Old Bourbon Cask 49.8% - 87,8



Все образцы оказались интересными и каждый хорош по-своему.
Возрастные виски порадовали хорошим балансом, богатым тонким ароматом и выразительным вкусом. Более молодой 19-летний хересный Bunnahabhain оказался настоящим монстром, а 19-летний бурбоновый приятно удивил сильным островным характером и вкусовой насыщенностью.


Дополнительная программа:

Bunnahabhain 1990 19 Year Old 49.8%
Bourbon Cask
No 691/755 (MMcD Mission)

[Electro_S]

Сообщение от Andrej

Это здесь - http://www.classicdram.com/ ?

Сходу не понял, где именно.

На форуме Classicdram раздел продаж ( чтобы его увидеть надо зарегистрироваться )

[Vlad71]

Немного бурбона: