Портвейн и форумчане

[Antonissimo 555]

Прикупил в том же Магните Портвейн крымский Солнечной долины. Увидел завоз Хереса, не было раньше, прихватил сразу тем более по норм цене - 530р, а также Каберне качинское Инкермана, которое давно хотел попробовать. Под Каберне решил я сдуру, теперь уже так думаю, приготовить, впервые для себя, бефстроганов... не получилось конечно. Это был мой полный провал, хорошо подстраховался и взял еще язык свиной, с ним то я справляюсь. Люблю иногда покашеварить))) Но спасло вечер не язык, а как раз таки вино. Теперь собственно о нем. Я слышал что это достаточно неплохое вино и решил без Вашего одобрения, дорогие форумчане, опробовать В целом вино очень понравилось. Первые два бокала были просто приятны, хоть и красное сухое, но оно показалось мне нежным. Нежным во всем: вкус, запах, послевкусие. Еще раз отмечу, что я не гуру, поэтому просто делюсь впечатлениями. А вот под конец бутылки вино немного изменилось, стало потерпче и погрубее. Может от нагрева на столе. Мы сидели с супругой и смаковали язык с чесночным соусом под это Каберне. Может и короткий конечно отзыв, но вино то не шедевр. Просто хотелось написать об этом. В итоге: неплохое качественное вино от отечественного производителя, с одним небольшим "но", а именно - цена. Цена завышена, таково мое мнение - 535р. Лежит в загажничке у меня Риоха Антаньо, вот неплохо было бы сравнить. Риоху такую я тоже не пробовал. Думаю может устроить им такой тест. По цене примерно одинаковы.

А теперь по теме о крепленом вине ))) Вчера на нашем столе был не частый, но полюбившийся мною гость, Херес Массандра. Дамский коньяк, как выразился ув. Workshop, прекрасен. Супруге не понравился правда. Пришлось открывать ей Токай венгерский. Херес хорош. С НГ его не пил. Но, ребята, и здесь не без нюансов. Все хорошо: рыба - форель свежая из пруда, немного морепродуктов, греческий салат из овощей с грядки, херес и конечно хорошее настроение. Все прекрасно, а удовольствия которого ожидал от хереса не получил. И я вот что думаю сам по этому поводу: виноват то в этом наверное Черный Полковник. Вот засел у меня в голове его великолепный вкус - сладковатый такой портвейновский. На очереди Крымский Солнечной долины, боюсь в нем разочароваться после всего этого. С хересом не было разочарования, а как будто что-то щелкнуло, не то. Вкусно, но не этого хочу. Выпил полбутылки, на ночь пригубил еще полбокальчика, все то, все великолепно. Может не то настроение было. Нет, надо допить эти оставшиеся полбутылки и понять в чем дело

[Workshop]

Antonissimo 555, полагаю, портвейн этот от Солнечной долины понравится. Буду с нетерпением ждать результатов дегустации.
Кстати, почем он в вашем Магните? У нас то я такой портвейн не видел... Был только их "винный напиток", с дурацкой этикеткой с теткой на пляже.

[Sergei1980]

Безусловно, вино, особенно крепленое, пьется под настроение.
Иногда хочется такой вкус, иногда послаще, иногда по-коньячнее и покрепче.
Хереса в принципе много не выпьешь за раз. Полубтылки за вечер - более, чем достаточно - больше не вижу смысла.

[Workshop]

Кстати, хочу поделиться. У нас "Метро" анонсировал акцию 31 августа: 50% скидки на все португальские и испанские вина.
Я то поеду обязательно за портвейном. ) Думаю, подобные же акции в Метро возможны и в других регионах. Рекомендую. Возможно, кому-то поможет сделать удачную покупку. А то наверняка цены на импортный алкоголь в ближайшее время сильно взлетят...

[Antonissimo 555]

Сообщение от Workshop

... А то наверняка цены на импортный алкоголь в ближайшее время сильно взлетят...

Это факт. И Массандра похоже туда же. Илья, портвейн Солнечной Долины в принципе приемлемо - 510р. Если понравится, то возьму еще. А вот к примеру Белый Сурож Массандры в местном магазинчике доверенном 390р., и это самая низкая цена в городе. Считаю это уже холявой за приемлемый неплохой отечественный портвейн. Warres в перекрестке уже за 1.300 перевалил по моему, который Heritage Ruby Port.

Сообщение от Sergei1980

Безусловно, вино, особенно крепленое, пьется под настроение.
Иногда хочется такой вкус, иногда послаще, иногда по-коньячнее и покрепче.
Хереса в принципе много не выпьешь за раз. Полубтылки за вечер - более, чем достаточно - больше не вижу смысла.

Насчет хереса прям в точку. Не хочется правда его много. С портвейном совсем другое дело. Сергей, а что скажете насчет Качинского? Пили такое?

[Саня]

признаю прикол массандры, но как то зайдя в сетевой
какой то продмаркет(возможно за той же массандрой),
сказал ДОКОЛЕ и прикупил португальского, такого

массандра саснула по сравнению конечно, тоже вынужден признать

[Baroque]

Попробовал вчера такой вот коктейль:

2 кружка апельсина потромбовал в бокале, посыпал корицей, лед (ипена друзья бармена) ,добавил 45мл. Тауни порто и добавил 7ап.

Получается такое летнее Рождество )))

[Antonissimo 555]

Сообщение от Саня

признаю прикол массандры, но как то зайдя в сетевой
какой то продмаркет(возможно за той же массандрой),
сказал ДОКОЛЕ и прикупил португальского, такого

массандра саснула по сравнению конечно, тоже вынужден признать

Да, я тоже такое пивал недавно. Понравилось. На уровне Warres, того же Ruby Port. Я писал выше брал по 620р со скидками. А сейчас оно 1200

[Sergei1980]

Сообщение от Antonissimo 555

Сергей, а что скажете насчет Качинского? Пили такое?

Пил, но это не мое. Красное сухое вино вообще редко пью, а инкерманские почти никогда

[Baroque]

Сегодня дошла часть посылки из Португалии