Виски и форумчане

[Baroque]

Может быть так можно утверждать, но я хорошо знаю вкус аберлауэр. Более того, я без труда различил более цветочный с кислинкой глен Дэверон

[jinkade]

Может быть так можно утверждать, но я хорошо знаю вкус аберлауэр

ну и что ж тогда не узнали?

[Baroque]

Меня сбил с толку аран. По запаху он оказался схож , а по вкусу во первых было мало напитка в бокале , а во вторых я не достаточно осмыслил его. Знаете зависит от настроя. Когда пьёшь напиток вдумчиво и когда просто в своё удовольствие.
Хоть раз а лучше пару раз "разобравшись" с напитком (речь естессно о виски) следующие разы он уже хорошо знаком. Когда в первый раз надо все же провести кое-какую работу. Так вот такой работы с Машри Мур я не проводил. В скором времени исправлюсь. Вот тогда думаю что не спутаю их.

Но суть Григорий Пральна подметил. Можно и сравнивать и даже перепутать.

[fil77]

Сообщение от Baroque

Это кто такое сказал?
Она (крепость) наоборот понижается

Я такое наблюдаю сам, сравнивая 10 и 18-ти летние виски. Те же Лафройг и Талискер. Да все что видел вроде 18-ти крепче 10-х.

[Baroque]

Крепость виски и его возраст никак не связаны. Как я уже говорил если вопрос химии, то со временем в бочке виски становится менее крепким.
А то каким его разливают в бутылки это никакая не химия а закон и решение самого производителя

[fil77]

Сообщение от Baroque

Крепость виски и его возраст никак не связаны. Как я уже говорил если вопрос химии, то со временем в бочке виски становится менее крепким.
А то каким его разливают в бутылки это никакая не химия а закон и решение самого производителя

То есть производитель регулирует крепость при розливе? Как? Он может сделать тот-же 10-й крепче?
Не понятно....

[Baroque]

Он не делает крепче. Все виски бочковой крепости потом разбавляют до питьевой. Дистиллят (то, что выдерживают в бочках) как правило 70-75 градусов если правильно помню
То есть менее выдержанный в бочке виски наоборот более крепкий.

[Baroque]

Кстати талискер 10 и 18 имеют одинаковую крепость.

[fil77]

Сообщение от Baroque

Кстати талискер 10 и 18 имеют одинаковую крепость.

Согласен, а почему Лафройг гораздо крепче? Почему угедал и коврикеан Ардбега крепче 10-ти летнего? В чем принцип?
50-тилетний Гленфиддик крепче 10-12-18-тилетнего, почему?
Это сделано для лучшего раскрытия аромата? Или что-то иное, ноу-хау?

[Baroque]

Скорее наоборот, это сделано потому что аромат уже не перебьешь крепостью, А характер напитку градус придаёт.
Вспомните про водичку. Добавьте её в свой вискарь и будете более отчетливо чувствовать весь букет.