Виски и форумчане

[Baroque]

К слову джеймессон - ректификат . Такой вот интересный факт.

[Vlad71]

Сообщение от Baroque

К слову джеймессон - ректификат . Такой вот интересный факт.

откуда такие данные?



Винокурня Midleton является самой большей в Ирландии, а также той самой винокурней, где производится виски Jameson.

Производство на винокурне разделено на 2 части: производство зерновых спиртов, которые служат основной для производства бленда Jameson, и производство виски по технологии «pot still». Данная технология является уникальной особенностью ирландского виски и не имеет никакого отношения к кубам для дистилляции (still), а является специальным способом приготовления затора (mash), который состоит из обычного непророщенного (unmalted) ячменя и из солодового ячменя (malt). По словам Барри Крокетта, мастер-дистиллера Midleton, «пропорции могут варьироваться от 20% солода до 50% — это позволяет выпускать широкую гамму виски для производства различных купажей».

Выгнанные спирты используются как для производства блендов, так и выдерживаются сами по себе для производства «single pot still whiskey». До 2011 года этот тип виски носил название pure pot still - «чистый виски из перегонного куба». В 2011 компания Irish Distillers Group пролоббировала новое название.

Винокурня оборудована заторными чанами, предназначенными для затирания как ячменного, так и зернового сусла, четырнадцатью бродильными чанами для ферментации зернового затора и десятью чанами для ячменного затора, а также тремя огромными медными перегонными кубами (pot still) и пятью перегонными кубами с ректификационной колонной (column still).

[Baroque]

Инфа с форума одного. Сейчас больше сказать не готов. На корпоративе. Поищу позже. Самому интересно.

[Celentano]

В Metro Talisker 10 по 2 899 руб

[Vlad71]

Сообщение от Baroque

Инфа с форума одного. Сейчас больше сказать не готов. На корпоративе. Поищу позже. Самому интересно.

Вы что-то путаете.

[Baroque]

Может быть. На сигарном форуме фигурирует такое.

[jinkade]

остального не пробовал )

[Alex Mart]

Третий подход. Решился все таки ещё раз распробовать.

[Вальтер]

Сообщение от Celentano

В Metro Talisker 10 по 2 899 руб

В ОКЕЙ 3 099 руб ( сегодня был )

[magadouk]

Сообщение от tequila

Камрады, с наступающим НГ, в местном магазине отдают такой виски -50% от ценника, что стоит взять, я с этой производителем совсем не знаком, глен за 1500 забрал

Ledaig Однозначно! Да ещё и бочковая крепость! А почтой отправить можете? Блин... Живут же люди на Ямале!..