А полный номер не на единицу заканчивается (тот что на плате)?
По критериям оценки калибра у меня много литературы. Наиболее интересная информация в книге по истории Одемара - учет всех накладочек, полировок и фасок на спуске и других элементах механизма. К сожалению, инглиш, переводить нет времени.
Вот пример Мозера очень высокого качества:
Золотые шатоны, высокого уровня полировки, очень тонкое анкерное колесо с накладками, вилка с фасками с высокого уровня полировкой и в шатонах, регулировочные винты из золота. Правда, это не самый высокий уровень. Вот, к примеру марка ЛеРуа чуток повыше уровнем: колесная система из золота, включая анкерное колесо и вилку, редкий ход ( палеты кверху), индикатор запаса хода.