Цитата:
Сообщение от Alex Mart
Vlad71, была надежда, что Вы немного могли бы раскрыть с высоты Вашего опыта
Наверняка было бы интересно не только мне. И сравнение с более возрастными. Понимаю, что обучение сейчас платное, но хоть в двух словах.
|
Вот, еле нашёл:
"20 декабря 2012 г.
1-е место: Laphroaig 18 Year Old 70cl 48% - 89,1
2-е место: Talisker 18 Year Old 70cl 45.8% - 88,8
3-е место: Lagavulin 16 Year Old 70cl 43% - 88,6
4-е место: BenRiach 17 Year Old “Solstice 2” Peated Port Finish 70cl 50% - 88,2
5-е место: Bowmore 17 Year Old 70cl 43% - 88
Виски, который дегустировали на этой встрече, достаточно хорошо известен. За исключением, пожалуй, BenRiach 17 Year Old “Solstice” который оказался во всех отношениях добротным торфяным виски и составил достойную конкуренцию молтам с Айлы. Хотя заметно отличается от остальных не только по цвету, но и по вкусо-ароматическому профилю.
Solstice и Bowmore несколько выпадали из общей линейки, а вот свести Talisker, Lagavulin и Laphroaig вместе было очень интересно.
Результат получился не совсем предсказуемый – Talisker и Laphroaig подтвердили свой высочайший уровень, а Lagavulin на их фоне несколько затерялся, возможно, не хватило крепости.
1. Laphroaig 18 YO OB 48% – взрыв сочных светлых фруктов и сухофруктов, торф легким фоном, очень насыщенно и солнечно, супер, позже немного копченой рыбы; та же фруктовая сладость во вкусе плюс горьковатое дерево и чуть больше торфа; в послевкусии торф еще усиливается, промышленные и морские ноты – дизельный теплоход. Отлично!
2. Talisker 18 YO OB 45,8% – очень хороший ванильно-фруктовый аромат с легкими тонами сухого дерева и буквально каплей торфа, отличная сладость; более торфяной и древесный вкус; довольно сильное и долгое послевкусие, но не очень насыщенное, немного жгучее.
3. Lagavulin 16 YO OB 43% – аромат несколько приглушенный – дерево, торф, соль, чуть медицины, логичное продолжение во вкусе – немного рыбных тонов, торфа и фруктов; послевкусие долгое, всего понемногу – смесь перца, торфа, фруктов и сухого дерева.
4. BenRiach 17 YO “Solstice 2” Peated Port Finish OB 50% – аромат очень сладкий, сиропный, вместе с тем, явно торфяной, много вяленых нот – насыщенно, вкусно, сладко – на любителя; вкус плотный, насыщенный – хорошая крепость, довольно сильно вяжет; послевкусие продолжает вкус – мощно, долго, насыщенно. Очень ровный релиз, плотный, насыщенный, «сделанный», грамотно подобранная крепость и мощная бочка – лучше, чем хорошо (сначала поставил 86, но за счет хорошего раскрытия увеличил оценку).
5. Bowmore 17 YO OB 43% bottled 2006 – странный аромат – размазанная пластилиновая сладость, гуашь, вяленые фрукты, чуть дыма, краска; во вкусе ощущение некоторой разбавленности, рыба и торф, чуть соли, опять же все на фоне сладости; среднее по силе и продолжительности послевкусие – торф на фоне парфюмерности и вяленых сладких фруктов. Может быть, сам по себе не плох, но на фоне остальных образцов – относительный провал."