Цитата:
Сообщение от mds
А у Вас есть какие-то внутренние ограничения? Табу
|
Конечно, но их становится меньше с опытом. Табу обычно навязаны пропагандой, например религиозной - в результате огромная часть населения Земли не употребляет свинину, алкоголь и т.п. Некоторые устанавливают табу сами, например, мой отец не ест селедку, сметану, яйца всмятку, холодец из-за их консистенции.
Приведу пример. Были где-то в Азии с друзьями. Одна женщина постоянно добавляла в блюда рыбный соус, ей очень нравился его вкус. Потом ей рассказали, что это, если говорить просто, сок протухшей рыбы, и она перестала его есть.
Чтобы не травмировать психику потребителей, привычным словам придумывают замены, например, ферментированный вместо протухший.