Вы сейчас тетради замучаетесь искать школьнику, чтобы бумага чернила нормально держала. За последние пять лет научились обложки разнообразить полиграфией и безобразно экономить на начинке. Тетради сейчас более-менее нормально держат японцев со скудной подачей или средней руки европейские бренды F/EF. Мягкость письма достигается не резинкой на грипе, а нормальной полировкой шарика и смазывающими свойствами чернил. И в сочетании с рыхлой бумагой получается полная ерунда, т.к. на дешевых "первых ручках" преимущественно М с повышенной подачей. Эргономичный грип, ИМХО, тоже не во благо: не приучает осознанно контролировать хват. Ручка как-бы сама ложится в пальцы, не приучая человека к самостоятельному выбору правильного положения пера на бумаге и, в дальнейшем, лишая возможности использовать тонкие акценты. Lamy (особенно Safary) поэтому и популярны, т.к. не требовательны к владельцу.
Тему "левша-правша" давайте опустим. Ручки для левшей полностью не решают проблемы направления движения пера при использовании "отзывчивых" или "острых" и этот вопрос нужно решать отдельно.
Могу порекомендовать два шага:
1. Посмотреть недорогие ученические ручки в разделе продаж Элитпена, т.к. некоторые модели в Россию нормально не поступают или поступают с перьями М
Просто к примеру варианты от одного из продавцов (знаю что надежен, брал у него ручки посерьезнее):
http://www.elitepen.ru/forum/viewtopic.php?t=14518
http://www.elitepen.ru/forum/viewtopic.php?t=9589
http://www.elitepen.ru/forum/viewtopic.php?t=10118
http://www.elitepen.ru/forum/viewtopic.php?t=11849
Там если порыться, можно интересные варианты найти. Этого плана ручки там не очень активно раскупают.
2. Найти кружок/курсы детской каллиграфии. Сейчас таких много где есть, за несколько занятий смогут поставить руку и дать основы вариативного письма (современные ручки этой возможности, увы, не дают). Заодно снабдят необходимыми прописями, сетками и т.п.