Опять про ножи - 3

[дюрбахлер]

Средненький угол. Между топором и бритвой)

[andrey mars]

Сообщение от Klark03

Угол 40 градусов не совсем хороший для резки, надо угол уменьшать!

На 30гр. планирую переточить, оптимальный для неударных нагрузок.

[maxsudik35]

40 градусов универсален.

[maxsudik35]

А потом микро подвод на 30.

[АндрейЙ]

Сообщение от andrey mars

Заточка заводская, обычная я бы сказал, примерно на 40 гр. Сведение около 1 мм, волос на руке бреет, но режет не совсем охотно ( испытано на помидорках и колбаске) мои кухонники гораздо острее будут.
НО ведь это все не проблема, уже жду триангл от Спайдерко, и наточить до нормальной остроты не составит труда.

Согласен что не проблема,НО напрягает что при покупке Бэнча за 180уе (на найфворкс) заточка такая что бумагу даже не режет,про бритье руки вообще молчу.....кстати марка триангла,который ждете,такого не допускает с заточкой своих ножей,ни за 30уе,ни за 150

[ketto]

Логотип какого производителя - медвежья голова?

[SergB]

Сообщение от ketto

Логотип какого производителя - медвежья голова?

Широгоров

[andrey mars]

Сообщение от maxsudik35

40 градусов универсален.

Сообщение от maxsudik35

А потом микро подвод на 30.

Скорее наоборот. заточка под 30гр. а микроподвод уже под 40гр.
изобразил схематически (извините за художества. на скорую руку рисовал, в полевых условиях,но принцип понятен)
микроподвод нужен для того, чтобы режущая кромка была более устойчива к повреждениям, выламыванию и выкрашиванию. Поэтому угол заточки микроподвода должен быть больше, угла заточки основной части РК. Если наоборот, РК быстро тупеет и выкрашивается.

[Ромбыч]

А каким напильником можно сделать зачеркнутый микроподвод?

[andrey mars]

Сообщение от Ромбыч

А каким напильником можно сделать зачеркнутый микроподвод?

мне кажется никаким. Если принять во внимание то, что ширина РК редко превышает 1,5мм то сделать подобный микроподвод очень сложно, если вообще представляется реальным.