Чай, кофе...

[McLeod]

Субъект, экономия приличная получается, если есть предпочтение по одному зерну. Взять мешок зеленки и жарить его несколько лет. В ином случае смысла не вижу. Если конечно не торкает этот процесс. Слишком много нюансов.

[FreeezzzZ]

Но и оборотка такая себе. Хранить зерно до жарки где-то и как-то надо. При жарке как определять равномерность процесса и его повторение в следующий раз? И потом, на жарку тоже время нужно выделить. Не, я пас.

[Субъект]

Сообщение от McLeod

Субъект, экономия приличная получается, если есть предпочтение по одному зерну. Взять мешок зеленки и жарить его несколько лет. В ином случае смысла не вижу. Если конечно не торкает этот процесс. Слишком много нюансов.

Почему нет, есть 5-6 предпочтительных сортов, поведение которых в ростере предсказуемо. Сантос 19 грейда обжаривается только так, Мусонный малабар опять же. Вот когда притащил с Ямайки зеленый Блю Маунтин то там да, коленки дрожали слегка. Вообще, не для экономии это все.

Сообщение от FreeezzzZ

Но и оборотка такая себе. Хранить зерно до жарки где-то и как-то надо. При жарке как определять равномерность процесса и его повторение в следующий раз? И потом, на жарку тоже время нужно выделить. Не, я пас.

Надоедает когда, то тоже пас. Стоит без дела аппарат год, а потом снова пробивает на экспириенс.

[FreeezzzZ]

В смысле, мелкий ростер для кофе имеется? Если да, то это часть вопросов снимает. Я прочитал из ответа ранее об сковородке

[McLeod]

Субъект, расскажите про Блю Маунтин. У него реально кофеина почти нет? Эспрессо делали? На что вообще похож?

[Субъект]

Сообщение от FreeezzzZ

В смысле, мелкий ростер для кофе имеется? Если да, то это часть вопросов снимает. Я прочитал из ответа ранее об сковородке

http://forum.watch.ru/showpost.php?p...postcount=1279
Там на фото виден аппарат. 250 грамм разовая загрузка, три-четыре захода по 15 минут примерно и кило свежака готово.

Сообщение от McLeod

Субъект, расскажите про Блю Маунтин. У него реально кофеина почти нет? Эспрессо делали? На что вообще похож?

Кофеина в нем как в любой арабике, а вот похож он на ... виски Макаллан 12 летний. Ровный, без индивидуальностей особых, коммерчески правильный, всем нравящийся своей правильностью. Короче, вообще не понял за что деньги отдал. Йемен мокка или иргачеф намного интереснее.
С ним другая проблема была, его мало не продают, а много мне не надо было.