Пиво и форумчане!

[Vlad71]

13 друзей Миккеля:


http://www.apivo.ru/news/13_friends_...hrase_id=32859

[PaypalPartner]

у нас сегодня вечером намечаются раки и Роберт Домс ))

[Vlad71]

Сообщение от PaypalPartner

у нас сегодня вечером намечаются раки и Роберт Домс ))

Рассказали бы немного об этом пиве.
Я так понимаю это "Львовская пивоварня":


http://ru.press.carlsbergukraine.com/release/943/







В начале лета ТМ «Львівське» расширила свой ассортимент и дала возможность своим поклонникам попробовать новые особые вкусы пива - «Robert Doms Віденський» и «Robert Doms Богемський». Эти сорта, мастерски сваренные львовскими пивоварами по особым рецептам с добавлением венского и богемского солода, отличаются своим вкусом и ароматом.

Свое название новая коллекция пивных сортов получила в честь Роберта Домса - славного владельца Львовской пивоварни. В свое время он был известной личностью во Львове, одним из уважаемых галицких предпринимателей XIX в. и меценатом. Роберта Домса вспоминают как требовательного, придирчивого предпринимателя, который ценил пивные традиции, накопленные годами на пивоварне, и выбирал только лучшие рецепты и ингредиенты для изготовления любимого янтарного напитка. Его страсть к пиву не ограничивалось стенами Львовской пивоварни. Говорят, он много путешествовал по Европе, которая всегда славилась своей пивной культурой и опытом пивоварения. В своих путешествиях он посещал различные регионы Европы в поисках уникальных и оригинальных сортов пива. Лучшие пивные рецепты он привозил во Львов. И здесь, на Львовской пивоварне, под его наблюдением пивовары со всей душой и мастерством воспроизводили легендарные европейские вкусы.

Сегодня, полтора века спустя, Львовская пивоварня начала выпуск сортов из пивной «копилки» Роберта Домса.

«Robert Doms Богемський» - светлое пиво золотистого цвета, которое отличается густой пеной, выраженным хмельным ароматом и мягким солодовым вкусом с фруктовыми оттенками в послевкусии. Оно сварено по уникальной рецептуре с использованием богемского солода. Плотность этого сорта - 12,0%, содержание алкоголя - не менее 4,6%.

«Robert Doms Віденський» - насыщенное пиво янтарного цвета. В его составе венский солод, который придает пиву приятный солодовый вкус и утонченный аромат. В послевкусии ощущаются едва заметные карамельные нотки. Плотность пива - 11,0%, содержание алкоголя - не менее 4,2%.

Тарас Маципура, ведущий бренд-менеджер ТМ «Львівське» компании Carlsberg Ukraine: «В этом году мы предлагаем своим поклонникам новую серию пива ТМ «Львівське» - Robert Doms, которая сварена по уникальным рецептам с добавлением богемского и венского солода. Robert Doms варится исключительно на Львовской пивоварне и разливается в новую оригинальную фирменную бутылку. Надеемся, настоящие ценители янтарного напитка по достоинству оценят новинки; каждый сможет выбрать себе вкус по душе, ведь эти два сорта значительно отличаются между собой по аромату и вкусовым свойствам».

[sovetnick]

Заехал в гпм, взял:
Belgian ipa saldens - понравилось, хороший аромат, вкус. Не сшибает, но отрабатывает выше среднего.
Urals stambeer - понравилось, не плохой РИС, спокойный - карамель, чуть жжёнки. По телу напомнило, из недавно опробованных, Samichlaus Classic Bier(классное, густое пиво(пивной ликер), на что уж не любитель карамели и сладости, но впечатлился).
White kiwi afbrew - не проникся. Пена пилсовская; запах, начало вкуса IPAшное, далее чуть урквела на 0,5сек и в слабом послевкусии снова цитрусы-хвоя, солода не почувствовал. Ощущение разбавленности, несмотря на навязчивый аромат цитрусов.

[Vlad71]

В ГПМ RIS и Rye IPA в стекле от Saldens brewery, и Rye IPA на кране:

[Navigator1970]

Бельгийское!

[Vlad71]

В ГПМ стартанула продажа РИСа "Александр Покрышкин"!!!
450 р. за 1 литр.





Есть информация, что вся партия "Александра Покрышкина", который пивоварня анонсировала 19 ноября, распродана дилерам менее, чем за сутки. Ещё до начала продаж и даже до официальной презентации.



http://victoryartbrew.com/beer/93-alexanderpokryshkin



АЛК.: 12%

ЭНС.: 25,5%

Горечь: 90

Стиль: Русский Имперский Стаут


солода: пэйл эль, мюнхер I, виски, спешиал б, карафа I спец., карафа III;
жжёный ячмень;
леденцовый сахар;
хмели: халлертау традицион, норсен бревер;
вода; дрожжи.


"В продолжение нашей серии имперских стаутов мы решили выпустить пиво в честь еще одного легендарного летчика Второй Мировой - Александра Покрышкина. Встречайте новый стаут - черный и тягучий как смола, плотный как мазут, обладающий отличным ароматом с нотками виски и вкусом горького шоколада с кофейными и дубовыми оттенками. В отличие от предшественника "Ивана Кожедуба", мы добавили очень небольшое количество копченого солода, а затирание провели таким образом, чтобы получить больше несбраживаемых сахаров, что влечет более полный округлый вкус. По окончании главного брожения мы добавили прямо в танк брожения целый мешок дубовой щепы, предварительно вымоченной в большом количестве шотландского виски в течение целого месяца. В результате можно наблюдать хорошие оттенки бочки во вкусе и аромате напитка. Серьезная горечь позволит истинным ценителям выдержать данное пиво в течение нескольких месяцев и даже лет у себя в погребе и получить еще более сбалансированное пиво в тот день, когда терпение кончится.

Но уже и сейчас пиво превосходно подойдет к долгим зимним вечерам в компании с любимой книгой или друзьями."


Сегодня с утра забежал и взял первым полтарашку на пробу.

[Electro_S]

Ну не первым .... я был на презентации, презентация от Victory art полное г ... так и Покрышкин скорее разочаровал, благо им перцев становится все больше и уже все под этим названием не проканает .

[Vlad71]

Сообщение от Electro_S

Ну не первым .... я был на презентации, презентация от Victory art полное г ... так и Покрышкин скорее разочаровал, благо им перцев становится все больше и уже все под этим названием не проканает .

Я имел ввиду первым сегодня в ГПМ ...
вечером попробую
будем ждать новой Лоботомии и сравним.

[Vlad71]

Сообщение от Electro_S

Ну не первым .... я был на презентации, презентация от Victory art полное г ... так и Покрышкин скорее разочаровал, благо им перцев становится все больше и уже все под этим названием не проканает .

Сергей, не знаю, чем вызвана такая реакция и отзыв по Покрышкину ...

Если это отголоски конфликта славы между AF Brew и Victory Art Brew, то это всё очень печально, т.к. на мой взгляд Покрышкин очень достойный РИС.

Вот мой отзыв:





"Продегустировал сегодня вечером Покрышкина.
ИМХО, РИС удался, не шедевр, но оценка очень высокая.

Цвет: нефть )))

Аромат: торф, копчености, горький кофе, чёрный хлеб ...

Тело: плотное, маслянистое, насыщенное, немного сухое ...

Вкус: горький шоколад, немного торфа, копчености, хмельная горечь, корка черного хлеба, кофе, солод ...

Послевкусие: долгое, продолжительное, кофейно-торфянисто-хмельное ...

Вывод: отличный стаут, хорошо сбалансирован, мощный, насыщенный, суховатый с лёгкой хмельной горчинкой.
Не мировой шедевр, но где-то очень близко.

Оценка: 92 - 92,5"