Виски и форумчане

[Electro_S]

просто рукописный шрифт на этом диске олицетворяет письма поклонников ,где они составляли свой плей лист ,на этом рейтинге и был сыгран концерт ,да и оформление самого диска напоминает почтовый конверт .

[Electro_S]

Добавлю на ночь , с помощью 12 летнего многие были обращены в виски-поклонников , здесь 18 летний винтаж .... предчувствие нечто особенного .

ps Серж Б - это не твой !

[БелыйПарс]

Вот как-то не принимает у меня организм виски. Не знаю, что-то не то. Могу, конечно, стаканчик другой, но без сильной радости. Быть может именно от того, что не самый хороший попадался?А сам особо и не стремился искать.....
Или всё равно "базовый" привкус виски един, а разница в мельчайших нотках?

[Electro_S]

А стаканы виски это как , как водку ? Я без подкола , просто обычно пьют драмами ( та фотка с мальком в ообщем то и есть драм ) , вы опишите , что пили и что не понравилось , скажем так , многие мои друзья виски не воспринимали вообще , а теперь вот мнение изменилось .

[БелыйПарс]

Я не знаток ритуала пития виски, но само-собой не как водку, хотя бывало и залпом, с определённой целью
А вообще если уж виски пить, наливаю на два три пальца(горизонтально), и в зависимости от....ммм...крепости, терпкости...в общем от вкуса могу бросить или не бросать лёд. Мешать не люблю напитки(искл. коктейли).

[Шуу]

Я коньяк люблю эксошный. И Хеннесси, и Мартель, и прочие Отары.
Самый дорогой вискарик, который пробовал - Чивас 24 (22? Не разбираюсь, не помню.)-летний.
Ну, да, удивил, но всё равно коньяк мне кажется на порядок вкуснее и ... утонченнее, что ли.
Сорри!

[av_ic]

Виски, похожий на коньяк, стоит искать среди Speyside и Highland.

Chivas Regal - blended, т.е. смесь разных спиртов, причём не только ячменных. Про его вкус ничего сказать не могу, просто не помню. Есть знатоки, распознающие в смесях ноты отдельных винокурен, но я к ним не отношусь Тем не менее, не соглашусь с мыслью, высказанной выше, что базовый вкус виски один и тот же. Даже если ограничиться только скотчем (бурбоны вообще отдельная песня, ничего общего с шотландским), то Lagavulin от Macallan отличается, как земля и небо.

[Шуу]

Сообщение от av_ic

Виски, похожий на коньяк, стоит искать среди Speyside и Highland. .....

Попробую как-нибудь, если название не забуду. Спс!
Хотя уверен, что сам покупать не буду - рука всё равно за коньяком потянется.

[дюрбахлер]

А я наоборот от коньяка перешёл к виски. Виски мне кажется каким-то более лёгким, чтоли. Как полусладкое вино и сухое. Коньяк как полусладкое, виски как сухое. Аналогия может не совсем корректная, но по-другому не получается объяснить. А ещё от вискаря на утро голова не болит.

[АлексМ]

Коллеги. Тема интересная и как любитель этого напитка вот уже очень много лет подряд не могу не сказать несколько слов.
По поводу вкуса виски могу долго и сильно спорить с доказательствами в лице различных бутылок. У базовых синг молтов (имею в виду классические молты из Spey, Lowlands, Highlands и Islay) он абсолютно разный и в принципе достаточно легко отличаемый друг от друга (разная вода, разный климат при котором сушится ячмень, немного разные технологии сушки). Плюс сильная разница в зависимости от выдержки, тут фактически прямая аналогия с коньяком, чем старше тем мягче.
И пару слов по поводу из чего пить. В зависимости от компании и типа виски. Простые выдержанные смесевые бренды: типа Чивас Регал или Джонни Вокер Блек Лейбл на мой взгляд лучше пить из стакана для виски (толстое дно, удобный обхват для руки, невысокий). Добавлять в них лед (on the rocks) или нет - как религия позволяет плюс сильно зависит от желания набраться (тогда лучше без льда то есть straight) или просто посидеть в приятном состоянии вечер (тогда лучше льда побольше виски поменьше).
Что поприличнее: сингл молты от 12 лет и вверх на мой взгляд лучше пить из небольших бокалах типа сниффер (рюмка тюльпановидной форме на ножке или на толстом днище). Запах лучше чувствуется да и для вкуса приятнее.
Ну а если просто в большой компании, да и несложный виски (обычную трехлетнюю смесь) то налить на палец или два в стакан, разбавить колой (лучше самая обычная кока-кола), кинуть льда и ломтик лимона и вперед...
Как-то так.