Пиво и форумчане!

[Vlad71]

Откопал одну старенькую статейку ...


"ПИВО, КОТОРОГО НЕТ ..."


http://restoratorchef.ru/2014/jurnal..._kotorogo_net/

[Celentano]

Сообщение от Andy500

Хочется разбавить форумное сообщество крафтового "пива" (термин-то какой! ).
Читал, читал, не вынес, решил написать.
По немецкому закону о чистоте пивоварения от 1515г., в сем напитке ничего не должно быть, кроме солода, воды, хмеля!
Посему сообщество крафтового должно себя называть, скорее, любителями элей, но никак не пива. Т.к. тот напиток к пиву (настоящему) никак не относится.
Полностью поддерживаю состав пива по немецкому закону, пью только светлое и лагер (крайне редко пробую темное), все остальное организм и мозги не принимает, и рекомендую сокамерникам Радебергер из Саксонии!

И да, за изменение названия ветки не голосую! И бегать за мной с грязными тряпками, тоже не надо. Просто высказал свое мнение.

Сообщение от Andy500

Никогда не задумывался об этом, доверяя собственному вкусу, пробуя и "пилс" и "лагер" одной пивоварни. Он всегда разные. Пилс обычно чуть горчее.

Но нашел такой текст:
"Lager или Pilsener? Есть ли разница?
Так что же такое Lager?

Несомненно, в Германии немецкое пиво вкуснее.

Сообщение от Andy500

Псевдоспециалисты в пивоварении, окопавшиеся в этой ветке, настолько уверовали в свои познания, что считают свое мнение единственно верным.
Продолжайте друг друга уважать...
Помнится басня была, о петухе, который хвалил кукушку!

Если вы не знаете, что Пилс (Pils, Pilsner, Pilsener), это просто светлое пиво (я не про чешское пиво PilsnerUrquell), как и светлый лагер, тоже относящийся к светлым сортам пива, только немного отличающиеся по вкусу друг от друга в рамках одной марки, о чем я и говорил в своем предыдущем сообщении,
то, как вы сами говорите, о чем можно спорить?!


Категоричные суждения свойственны дилетантам и ограниченным людям, которые не представляют, что жизнь вокруг непредставимо разнообразнее и сильно непредсказуемее их о ней представлении.


Засим, прекратим бесполезный спор любителя светлого "правильного" пива, и любителей элей. Каждый останется при своем.

Надеюсь, мы не дойдем до ситуации сказочной войны двух королевств, начавшейся из-за различия взглядов, с какого конца яйцо разбивать надо?!

Andy, я обобщу , если позволите.

Начали Вы с того, что решили разбавить, цитирую : "сообщество крафтового "пива" " (пиво, замечу, в кавычках).
Никакого сообщества крафтового пива здесь отродясь не было. Если бы Вы почитали ветку с начала, а не последние несколько страниц, то заметили, что здесь обсуждают и российское пиво и китайское и эли и ламбики и гёзы и , конечно, любымые Вами лагеры и светлое пиво. С тёмным в придачу. Это, что касается крафтового.


Далее Вы написали о том, что настоящее пиво может состоять только из 3-х компонентов и соответствовать немецкому закону 16 века.

Это я комментировать не буду. Не юрист.


Потом, Вы принялись объяснять, что , сказав про светлое и лагер , Вы имели в виду пилз и лагер. А так же , начали рассказывать , что такое лагер и пилз.
Вы знаете, по моему глубокому убеждению, пилз представляет собой лагер.
А лагер запросто может быть тёмным. И все три описанных Вами вида пива - светлое, лагер и пилз запросто могут нарушать немецкий закон от 16 века.
Кроме того, при сегодняшнем развитии интернета, не надо быть знатоком пива, чтобы черкануть пару строчек о пилзе, лагере и вообще о чём угодно.
Но общий смысл высказываемого Вами, позволил некоторым коллегам, разбирающимся в пиве чуть глубже, сделать вывод, что в этой теме 'плаваете'.

И вот тут Вы достали свои грязные тряпки , про которые писали в первом своём сообщении, и начали ими размахивать....

Некрасиво. Пиво - это то, что объединяет. А не наоборот.

[Vlad71]

Сообщение от Celentano

Пиво - это то, что объединяет.

+100

За пиво!!! Всем добра!!!

[Vlad71]

Раскупорил на днях давно стоявший в загашнике Чёрносмородиновый Имперский Стаут от Миккеллера:



















Шикарный Стаут с ароматом и вкусом ягод (смородина, малина), плотный, мощный, насыщенный, шоколадно-кофейный вкус оттеняется лёгкой кислинкой смородины. Супер!!!

Оценка: 94,5




а вот Абстракт не особо впечатлил:

[fil77]

Подскажите пож-та, а вы где все это бутылочное пиво приобретаете?
Неужели есть магазин с таким ассортиментом? Или все-таки интернет, а если интернет, то как с доставкой?

[Vlad71]

Сообщение от fil77

Подскажите пож-та, а вы где все это бутылочное пиво приобретаете?
Неужели есть магазин с таким ассортиментом? Или все-таки интернет, а если интернет, то как с доставкой?

В Москве сейчас несложно, если знать где искать, найти магазин где можно купить хороший отечественный и импортный крафт.
Как обстоит дело в Самаре не знаю.
Знаю только пару баров где можно найти крафт:


"Все твои друзья / Самара"














JAW PIKE - http://www.jawpike.com/#!bar/c18bc








Если тернет, то вот одно из мест: http://apivo.ru/catalog/beer/all/

[Baroque]

http://www.jawpike.com/#!bar/c18bc

аа))) одновременно запостили

[fil77]

Буквально несколько дней назад видел один из JAW PIKE баров, он рядом с моим домом, зайду обязательно!
Спасибо!

[mitnahel]

Откупорил бутылочку Жигулёвского . Всё же , старые добрые бренды это великая вещь ...

[Vlad71]

Сообщение от mitnahel

Откупорил бутылочку Жигулёвского . Всё же , старые добрые бренды это великая вещь ...

а шо, оно у вас есть?!