Чайная тема

[Sergei1980]

Сообщение от SergB

зачастую еще и с добавлением молока.

вы плохо знакомы с английской культурой. Чай с молоком там - обычай

[SergB]

Сообщение от Sergei1980

вы плохо знакомы с английской культурой. Чай с молоком там - обычай

Да это то я знаю. Дело в самом чае - он очень скверный (по вкусу и кач-ву).
Зеленый чай там не пробовал, т.к. не люблю его, но вот с черным все скверно.
Мы сами перед поездкой думали, что "напробуемся" там чая (т.к. была стойкая легенда об Англии, как чайной стране)
Причем сам по себе приличный чай там продается (хотя и не часто встретишь), но в большинстве заведений дают чай "из пакетика",
причем весьма посредственный. Очень хороший английский (по производству) чай купили на Пикадилли в Fortnum & Mason.
Т.е. чай то они действительно умеют делать, но сами его практически не пьют

[primakos]

Раньше пил зеленый, но уже года три, как перешел на пуэр. Сначала покупал у наших перекупщиков на Молотке.ру. Затем перешел на более качественный. Покупаю у продавца из Юннани на Ebay http://www.ebay.com/sch/yun_cha/m.ht...id=p4340.l2562 .

[mrv]

Я пью в основном ароматизированные чаи, как и зеленые, так и черные. А кто-нибудь пробовал настоящий японский чай сенча, или банча? Совершенно другой вкус, чем тот, к которому мы привыкли, и очень сильный... Я даже у себя в огороде чайный кустик посадила, но чего-то сильно жарко ему летом, хоть и растет в тени. Свежий зеленый чай с него пробовала - очень интересный вкус, а по цвету почти бесцветный. Если полежит немного, то вкус и крепость меняются, становятся похожими на обычный зеленый чай.

[Don UA]

Предпочитаю черный Ахмад без добавок.Пью крепкий и без сахара.Привычка после армии.

[dev13]

Я можно сказать любитель чая. Только практически его и пью. Только черный. Но вот сам чай пью разный. Самый лучший чай который пил в жизни это был чай ИМПРА ГОЛД(только в зеленой пачке со слоном) Это единственный раз когда мне чай не просто понравился а я был в восторге от вкуса. НО. Больше я его не видел попадалась ИМПРА ГОЛД в золотой пачке но это было уже не то!((( далеко не то.

[Liska]

Мне иногда покупают развесной китайский чай. Больше всего понравился Дахунпао, хотя он не оригинальный, конечно, но все равно очень приятный вкус.

[СлонА]

Сообщение от магурo

это отходы чайного производства, жарят зелёные листья, которые портится и подгнивать начали....

зеленый- дорогой, для богатых, черный- типа вторсырья...

Это не так.

[Кулман]

по утрам и на работе предпочитаю Ассам, пью без молока, лимона и сахара
вечером люблю Даохунпао, меня он успокаивает)))))))))
Пу-эр не нравится по вкусу, хотя коллеги по работе именно его предпочитают...

[geher]

Сообщение от магурo

это отходы чайного производства, жарят зелёные листья, которые портится и подгнивать начали....

зеленый- дорогой, для богатых, черный- типа вторсырья...

Правильный черный чай начинают делать из только собранных листьев, поскольку правильный процесс ферментации на уже подгнивших листьях идти не будет.
А черный чай бывает очень дорогим. Например, некоторые сорта пуэра только весьма состоятельный человек сможет себе позволить.

Сообщение от магурo

В Японии где живет богатый потребитель, портящиеся зеленые листья просто выбрасывают, а не перерабатывают пережаривая в чёрный.

И тем не менее, японский чай - один из самых паршивых в мире. Там от чая больше церемонии, чем вкуса и аромата напитка.