Пиво и форумчане!

[Vlad71]

Сообщение от sovetnick

Монахи

я бы даже сказал - трапписты )))

[rustic]

Сообщение от ВованВованыч

С середины лета попиваю иногда Amstel IPA. Вроде новинка была, не знаю. Я увидел в начале лета.
Вполне себе тренировочная IPA, в меру горькая, спокойно травяная и цитрусовая. Думаю, что в ИПУ въезжать нужно именно с неё.

Вованыч, спасибо! На удивление хорош. Чем то напомнил Тинькофф темный эль, что был вначале, со сроком хранения в 3 месяца..

[Electro_S]

Cantillon Zwanze Day 2018 отлично! Сам не смог быть в Москве, но сегодня этот день дома, спасибо прекрасным людям. О самом сорте - бленд ламбиков, выдержанных в бочках из-под Chianti, Sangiovese и Amarone более двух лет.

[Lazy Student]

Камрады, посоветуйте какое-нибудь плотное сладковатое пиво. Чем ароматнее, тем лучше. Желательно, чтобы можно было легко найти в продаже.

[Andrej]

Сообщение от sovetnick

Монахи

Неплохо!!!

[old patrick]

Сообщение от Lazy Student

Камрады, посоветуйте какое-нибудь плотное сладковатое пиво. Чем ароматнее, тем лучше. Желательно, чтобы можно было легко найти в продаже.

очень широкий диапазон сортов/стилей подойдет под это описание. конкретизируйте:
-плотность от;
-спирта от;
- насколько сладковатое - хмеля вообще по минимуму, или баланс, или прям ликер?

upd
просто это почти все бельгийские и шотландские эли (в обоих случаях традиционно используют малое кол-во хмеля, и на выходе получаются сладкие/сладковатые вкусы, за исключением кислотности в ламбиках, и жженки в стаутах); некоторые темные сорта чешских лагеров и немецких дункелей (в обоих случаях преобладают солодовые составляющие вкуса над хмелевыми), венский лагер (солод караред задает доминанту вкуса карамели), безусловно почти все бок-биры и т.д. и т.п...

[Vlad71]

Сообщение от Lazy Student

Камрады, посоветуйте какое-нибудь плотное сладковатое пиво. Чем ароматнее, тем лучше. Желательно, чтобы можно было легко найти в продаже.

ищите барливайны ...

[old patrick]

Сообщение от Vlad71

ищите барливайны ...

только исключительно английские, классические традиционные. ибо американ барливайн больше в хмель-ароматику-горечь, чем в солодовую многосложную сладость.

да и в некоторых английских встречается вкус скорее горьковатый, чем сладкий.

[Serj01]

Сообщение от Lazy Student

Камрады, посоветуйте какое-нибудь плотное сладковатое пиво. Чем ароматнее, тем лучше. Желательно, чтобы можно было легко найти в продаже.

Рекомендую попробовать-Gulden Draak крепкое, но вкусное.

[Lazy Student]

Сообщение от old patrick

очень широкий диапазон сортов/стилей подойдет под это описание. конкретизируйте:
-плотность от;
-спирта от;
- насколько сладковатое - хмеля вообще по минимуму, или баланс, или прям ликер?

upd
просто это почти все бельгийские и шотландские эли (в обоих случаях традиционно используют малое кол-во хмеля, и на выходе получаются сладкие/сладковатые вкусы, за исключением кислотности в ламбиках, и жженки в стаутах); некоторые темные сорта чешских лагеров и немецких дункелей (в обоих случаях преобладают солодовые составляющие вкуса над хмелевыми), венский лагер (солод караред задает доминанту вкуса карамели), безусловно почти все бок-биры и т.д. и т.п...

Я не откажусь попробовать разные варианты, но, если попытаться конкретизировать...

ЭНС от 14-15% и выше.

Есть прямо "ликёры" от мира пива? Хочу попробовать, рассказывайте ))

И в целом пока у меня к бельгийскому вкус, немцев не оценил вообще. Чешское в принципе не пробовал.

И такой вопрос: бывает true пиво с добавками какой-нибудь условной фруктозы? Или это ересь, которая здесь не обсуждается?) За прошедшее время с предыдущего вопроса, когда вы мне крики посоветовали, попробовал марок 7 навскидку этих самых криков. Собственно, все бельгийские, которые смог найти в Самаре, и какой-то ещё в Москве брал, но не запомнил название ) Некоторые из них были с фруктозным сиропом в составе.