Где попробовать настоящую вкусную пиццу?

[Orval]

Да, кстати, imax подал идею для позитивного поста - ищите ресторан с шефом - итальянцем. Там можно рассчитывать на нормальную пиццу.

[ivf]

Всем спасибо! Буду пробовать!

[PaulZ]

Сообщение от ivf

Всем спасибо! Буду пробовать!

обязательно за выходные пройдите все рекомендованные в теме заведения
ждем полноценных отзывов о каждом
я например не во всех упомянутых кушал - а тут такой случай, серьезно, было бы полезно получить отзывы.

[Voldemar]

Были у нас недавно в гостях итальянцы и моя жена решила угостить их пиццой домашнего приготовления.

Мальчишке итальянцу, 13 лет, так понравилась пицца, что он звонил отцу на Сицилию и рассказывал, что русские женщины готовят пиццу лучше чем в Италии

[AAC]

Сообщение от Voldemar

Были у нас недавно в гостях итальянцы и моя жена решила угостить их пиццой домашнего приготовления.

Мальчишке итальянцу, 13 лет, так понравилась пицца, что он звонил отцу на Сицилию и рассказывал, что русские женщины готовят пиццу лучше чем в Италии

как в старом анекдоте - "сыпьте больше заварки"

[certif]

В траторию на профсоюзную не рекомендую, очень сильно испортился ресторан, имхо. Однажды ел пиццу поздно ночью в ларьке в ЦПКИО Горького (7 лет назад) такую, которую ищу до сих пор. В Москве с пиццой грустно, дело не в квалификации, а в любви. )) Приготовление плебейских блюд требует любви в сердце человека, кто ее готовит, ведь блюдо очень примитивное и при этом очень вкусное, вся соль в нем - это тепло рук.
Експресс-пица в Смоленском пассаже прикольная, кстати место приятное, мало людей, блюда вкусные, в т.ч. пицца. Ценник правда уровня кофемании где-то, но место мне понравилось - зачет.
Спасибо всем, кто поделился местами, где вкусно можно поесть!

[ivf]

Сообщение от PaulZ

обязательно за выходные пройдите все рекомендованные в теме заведения
ждем полноценных отзывов о каждом
я например не во всех упомянутых кушал - а тут такой случай, серьезно, было бы полезно получить отзывы.

Во все конечно не пойду. Но отзывы напишу ессно.
Я как "по жизни" компьютерщик-интернетчик признаю только заведения с сайтами. Сайт у ресторана - очень удобная штука - можно сразу понять, есть ли интересные блюда (к примеру - те же вегетарианские; вегетарианская пицца!). Очень часто бывало - заходишь на сайт ресторана, смотришь его меню, и понимаешь - туда идти не стоит, не смотря на "крутой" иммидж и прочее..
Соответственно, в такие рестораны (с сайтам) и есть смысл идти, а именно, из рекомендованного:

http://www.gamberi.su/index.php/menu/category/34.html

http://www.restoran.ru/msk/detailed/.../?half=1842015

http://www.semplice.su/

http://www.bocconcino.ru/dishes.php?s=53slq75x2

http://novikovgroup.ru/content/view/98/340/lang,ru/

http://www.sanremo.su/menu/

Покажу своей подруге. Вместе выберем куда сегодня сходить!

[Пушер]

Сообщение от ivf

Во все конечно не пойду. Но отзывы напишу ессно.
Я как "по жизни" компьютерщик-интернетчик признаю только заведения с сайтами. Сайт у ресторана - очень удобная штука - можно сразу понять, есть ли интересные блюда (к примеру - те же вегетарианские; вегетарианская пицца!).
Покажу своей подруге. Вместе выберем куда сегодня сходить!

Главное забыли: http://www.correas.ru/ru/
Возьмете потом подруге шоколадный торт без муки или грушевый наполеон (фантастика!).

[PaulZ]

Сообщение от ivf

... Вместе выберем куда сегодня сходить!

приятного аппетита!!! и ждем отчетов )))

[Celentano]

Сообщение от Orval

Настоящая итальянская пицца (я прожил 3, 5 месяца в Италии, в Риме) - это крестьянское повседневное блюдо. Рецепт его прост - самая дешевая мука (ну, какая есть у крестьян) замешивается на воде, получается тесто, оно раскатывается на противне (итальянцы не очень заботятся, раскатывают просто как бесформенный кусок, как правило), на него выкладывается то, что есть в доме, как правило помидоры, оливки, иногда, если есть, сыр, трава какая-нибудь. У них укроп и петрушка не растут, другие какие-то травы, горькие, как правило. Вот если кто бывал в Риме, ну и вообще в Италии, там лавки стоят с надписью Pizza a legna, что в переводе означает Пицца в нарезку.
Это я просто так написал, никого не хотел обидеть. По теме мне сказать нечего, т.к. в Москве после Италии я пиццу не ем, так же как и не пью кофе.

Вообще то "a legna" значит "на дровах", т.е. тем самым итальянцы хотят сказать что принцип приготовления в заведении аутентичный - и употребляют это понятие к печке - forno a legna
Про римских крестьян - это пять.
Сыр, как правило, у итальянцев всегда есть.
С пиццой и кофе Вы тоже погорячились. Даже у нас в Костроме можно выпить приличный итальянский эспрессо.