Это от незнания вопроса. В 19 веке наоборот старались сделать четкое разделение секунд без всяких плавных движений.
У меня есть швейцарская подделка под американский хронодрометр
http://forum.watch.ru/showpost.php?p...&postcount=396
В ней секундная стрелка движется, как в современном кварце, а для долей секунд сделан отдельный циферблат.
Кроме того, в коллекции есть часы с докторским исполнением - секундная стрелка огромная, чтобы было удобно смотреть лишь на нее. Частота баланса всего 3600 пк в час, естественно стрелка идет с шагом раз в секунду.
Знаменитый крабовый дуплекс, выпускавшийся компанией Бовэ во Флерье имел частоту баланса 14400 пк в час, но за счет того, что лишь один из 4 импульсов баланса давал поворот колеса, стрелка и с них двигалась практически как в кварце.
Ну и множественные системы с мертвой секундой также позволяли секундной стрелке двигаться скачком.
Замечу, что и в СССР делали механику, где стрелка двигалась с секундным скачком.
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=566243
http://forum.watch.ru/showthread.php?t=545028