Виски и форумчане - Страница 320 - Часовой форум Watch.ru
 
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Офтопик
Регистрация | Забыли пароль?

Офтопик

Текущий рейтинг темы — 
Ответ
 
Опции темы
  #3191  
Старый 15.10.2014, 10:50
Аватар для Serge Dessi
Serge Dessi Serge Dessi вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 13.05.2012
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 860
Сказал(а) спасибо: 6,744
Поблагодарили 4,415 раз(а) в 763 сообщениях
Всем доброго дня!
Очень хотелось бы узнать что это за зверь, стоит ли он таких денег по качеству?
И самое главное каковы вкусовые нотки у данного экземпляра?
Заранее всем спасибо за ответ ( и с удовольствием выслушал бы мнение уважаемого Влада).

Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото1.jpg
Просмотров: 571
Размер:	216.1 Кб
ID:	820127  
__________________
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Serge Dessi за это сообщение:
Vlad71 (15.10.2014)
  #3192  
Старый 15.10.2014, 11:02
Аватар для Vlad71
Vlad71 Vlad71 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 18.07.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 236
Сказал(а) спасибо: 1,399
Поблагодарили 4,481 раз(а) в 1,148 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Serge Dessi Посмотреть сообщение
Всем доброго дня!
Очень хотелось бы узнать что это за зверь, стоит ли он таких денег по качеству?
И самое главное каковы вкусовые нотки у данного экземпляра?
Заранее всем спасибо за ответ ( и с удовольствием выслушал бы мнение уважаемого Влада).

Однозначно он столько не стоит:


http://alco-baza.ru/shop/5161/desc/d...dalmore-18-let


http://duty24.ru/whiskey/dalmore/dalmore_18y.html


По вкусу ничего не скажу, т.к. я его не пил.
Отзывы и оценки его в виски-сообществе довольно противоречивые, ставят от 82-ух до 87-ми ...


Вот что пишет о нём Серж Валентайн:

http://www.whiskyfun.com/archiveoctober09-1.html#041009

Dalmore 18 yo (43%, OB, Matusalem sherry finish, 2009)
According to the info sheet, comes in a 'Robust top loader box with an innovative lid that becomes a bottle plinth in cobalt blue/purple with silver graphic and detail.' Enough to make The GlenWonka blue, I mean green with envy. Colour: pale amber.
Nose: the wine strikes first here, with typical mildly sour and slightly sulphury notes at first nosing. The good news is that they’re soon to vanish, leaving room for more straight Dalmoreness, that is to say notes of chocolate, malt and oranges. Orange squash, ganache, blood oranges and just hints of strawberry jam. It’s still a bit vinous in fact but nothing too much. Keeps developing on fresh walnuts and a little ginger tonic – and Campari. The more you wait, the cleaner it gets. Nice nose.
Mouth: not big but balanced and a little antique in style, starting with notes of lavender and violet sweets, then the expected oranges and a delicate oakiness. Falls a bit after that, with a middle that’s maybe a tad thin. Some winey notes glimmer in the background. Finish: not very long but a bit bolder again, with quite some cloves and dried oranges. Little winey notes at this point.
Comments: good Dalmore, just a tad too winey for my taste. I believe it would benefit from three or four more % abv. More or less in the same league as the good Dalmore King Alexander III.
SGP:441 – 83 points.
__________________
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Vlad71 за это сообщение:
Serge Dessi (15.10.2014)
  #3193  
Старый 17.10.2014, 19:34
Аватар для Serj01
Serj01 Serj01 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 15.03.2012
Адрес: Россия
Сообщений: 1,073
Сказал(а) спасибо: 4,313
Поблагодарили 5,968 раз(а) в 1,319 сообщениях
И снова пятница, вечер -
Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 331
Размер:	449.8 Кб
ID:	822537

В ветке были хорошие рекламации, но по факту Macallan sherry oak вкуснее КМК.
__________________
Жизнь летит очень быстро, если однажды не остановиться и не оглядеться, можно все пропустить.
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Serj01 за это сообщение:
vss830 (17.10.2014)
  #3194  
Старый 17.10.2014, 20:15
vss830 vss830 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 13.05.2011
Адрес: n/a
Сообщений: 2,962
Сказал(а) спасибо: 57,644
Поблагодарили 23,701 раз(а) в 7,983 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Serj01 Посмотреть сообщение
но по факту Macallan sherry oak вкуснее КМК.
Согласен.
Ответить с цитированием
  #3195  
Старый 17.10.2014, 22:25
Аватар для Vlad71
Vlad71 Vlad71 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 18.07.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 236
Сказал(а) спасибо: 1,399
Поблагодарили 4,481 раз(а) в 1,148 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Serj01 Посмотреть сообщение
В ветке были хорошие рекламации, но по факту Macallan sherry oak вкуснее КМК.

Цитата:
Сообщение от vss830 Посмотреть сообщение
Согласен.

Возможно соглашусь.
Но что это значит? Что Балвинью плох?
Совершенно нет.
Он хорош, но всегда найдётся кто-то лучше, даже того же Макаллана.
И что, теперь кроме Макаллана ничего не пить?
__________________
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Vlad71 за это сообщение:
vss830 (17.10.2014)
  #3196  
Старый 17.10.2014, 23:04
vss830 vss830 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 13.05.2011
Адрес: n/a
Сообщений: 2,962
Сказал(а) спасибо: 57,644
Поблагодарили 23,701 раз(а) в 7,983 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Vlad71 Посмотреть сообщение
Но что это значит? Что Балвинью плох?
Совершенно нет.
Именно этот не очень, а вот разные 14-17-ти летки-вполне
Ответить с цитированием
  #3197  
Старый 17.10.2014, 23:55
Аватар для Vlad71
Vlad71 Vlad71 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 18.07.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 236
Сказал(а) спасибо: 1,399
Поблагодарили 4,481 раз(а) в 1,148 сообщениях
Цитата:
Сообщение от vss830 Посмотреть сообщение
Именно этот не очень, а вот разные 14-17-ти летки-вполне

Ну, для Вас может и не очень, а я знаю много людей которым он нравиться.
Свою оценку сейчас по нему не найду, но точно помню, что я от него не в особом восторге. Оценка в районе 80 - 82 ...
но и от Макаллана (вообще) я тоже совершенно не в восторге.

------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 27 МИН --------

Вот нашёл записки с дегустации Московского клуба любителей виски «Moscow Whisky Tasting Club» N4 от 12 мая 2011 г.:


"Вчера, 12 мая в гостях у Перно Рикар Русс состоялась четвертая встреча Московского клуба любителей виски «Moscow Whisky Tasting Club», во время которой была проведена слепая сравнительная дегустация 12-летних виски региона Спейсайд:


The Balvenie 12 Year Old DoubleWood 40% OB
Glenfiddich 12 Year Old 40% OB
Macallan 12 Year Old Fine Oak 40% OB
The Glenlivet 12 Year Old 40% OB
Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured 43% OB

На встрече присутствовали 12 человек. Наряду с достаточно опытными дегустаторами присутствовали новые участники.
В дегустации участвовали и выставили итоговые оценки 10 человек. На индивидуальную оценку образцов было выделено около полутора часов.
По результатам была составлена таблица и выведен средний балл для каждого вида виски.


Итоговые места распределились следующим образом:


The Balvenie - 82,8

Aberlour - 81,4

The Glenlivet - 80,8

Macallan - 80,6

Glenfiddich - 79,9





В целом участниками был отмечен общий достаточно высокий для данной возрастной категории уровень дегустируемого виски. И при этом каждый образец обладает своим индивидуальным характером и вкусо-ароматическими особенностями.

Победитель The Balvenie 12 Year Old DoubleWood был отмечен как мягкий, комплексный, хорошо сбалансированный виски, в котором бурбоновая и хересная составляющие сочетаются наиболее гармонично. Преобладают медовые, фруктовые и пряные тона с выраженной приятной дубовой терпкостью и горчинкой в послевкусии. Замечательный виски.

Второе место досталось Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured который был охарактеризован как достаточно насыщенный, мягкий и сладкий молт с выраженным хересным влиянием. Преобладают тона сухофруктов, джема. Однако послевкусие оказалось коротким и не слишком выразительным. При этом многим этот молт очень понравился и вызвал особые симпатии.

Glenlivet 12 Year Old занял третье место. Участники отметили его за свежий и весьма насыщенный аромат с тонами груши и яблока на фоне ванильной сладости.
Вкус мощный и благородный. Послевкусие средней продолжительности с преобладанием ванильно-дубовых тонов. Хороший выбор для любителей благородного виски, выдержанного только в бурбоновых бочках.

На четвертом месте оказался Macallan 12 Year Old Fine Oak, который понравился участникам за свежесть и легкость аромата, мягкий насыщенный вкус с гармоничными фруктовыми оттенками на фоне ванильной сладости и легкой терпкости. Не слишком сложный, но очень приятный виски с мягким послевкусием.

Glenfiddich 12 Year Old замкнул наш рейтинг, показав при этом вполне достойный результат и получив искренние симпатии отдельных участников за приятный сладкий аромат с тонами груши, мягкий вкус и приятное ненавязчивое послевкусие. Для многих этот виски был первым молтом в жизни. А первый молт как и первая любовь не забывается."


Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 460
Размер:	57.6 Кб
ID:	822738   Нажмите на изображение для увеличения
Название: image-uni-41171-2093375649.jpg
Просмотров: 551
Размер:	46.2 Кб
ID:	822739  
__________________
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Vlad71 за это сообщение:
vlad963 (17.10.2014), vss830 (18.10.2014)
  #3198  
Старый 18.10.2014, 00:00
Celentano Celentano вне форума  
Доступ временно ограничен | Temporarily restricted access
 
Регистрация: 21.06.2007
Адрес: riverside
Сообщений: 2,701
Сказал(а) спасибо: 3,506
Поблагодарили 10,434 раз(а) в 3,870 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Vlad71 Посмотреть сообщение
Ну, для Вас может и не очень, а я знаю много людей которым он нравиться.
Свою оценку сейчас по нему не найду, но точно помню, что я от него не в особом восторге. Оценка в районе 80 - 82 ...
но и от Макаллана (вообще) я тоже совершенно не в восторге.
Влад, вот об этом я и пытался Вам сказать. Зачем мне (нам) Ваши оценки? Для Вас 80, для меня 90. Жена чья-нибудь вообще скажет гадость. Объясните мне популярно, если не трудно.
Мне кажется как то по другому надо напитки советовать и рекомендовать.
Ответить с цитированием
  #3199  
Старый 18.10.2014, 00:12
Аватар для Vlad71
Vlad71 Vlad71 вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 18.07.2011
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 236
Сказал(а) спасибо: 1,399
Поблагодарили 4,481 раз(а) в 1,148 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Celentano Посмотреть сообщение
Влад, вот об этом я и пытался Вам сказать. Зачем мне (нам) Ваши оценки? Для Вас 80, для меня 90. Жена чья-нибудь вообще скажет гадость. Объясните мне популярно, если не трудно.
Мне кажется как то по другому надо напитки советовать и рекомендовать.

Скажите как надо.
Вам не надо, многим надо.
80 - 82 это хорошие оценки, и Балвинью 12 DW хороший виски, просто хороший, как и Макаллан.
Одним один нравится чуть больше, другим второй ...
Кому и как рекомендовать?
Вот и есть средняя оценка множества более-менее разбирающихся людей, хотите принимайте к сведенью, хотите не принимайте.
Лафройг 10 или Талискер 10 уделывают обоих упомянутых выше, но кто-то торф категорически не воспринимает, но от этого они хуже не становятся.
И если Вам не нравиться Ардбег 10, это не значит, что он плох, а значит лишь, что Вы либо его не можете понять, либо не доросли до него, либо это просто не Ваш виски.
__________________
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Ответить с цитированием
  #3200  
Старый 18.10.2014, 00:40
Celentano Celentano вне форума  
Доступ временно ограничен | Temporarily restricted access
 
Регистрация: 21.06.2007
Адрес: riverside
Сообщений: 2,701
Сказал(а) спасибо: 3,506
Поблагодарили 10,434 раз(а) в 3,870 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Vlad71 Посмотреть сообщение
Одним один нравится чуть больше, другим второй ...
Кому и как рекомендовать?
Вот и есть средняя оценка множества более-менее разбирающихся людей, хотите принимайте к сведенью, хотите не принимайте.
Лафройг 10 или Талискер 10 уделывают обоих упомянутых выше, но кто-то торф категорически не воспринимает, но от этого они хуже не становятся.
И если Вам не нравиться Ардбег 10, это не значит, что он плох, а значит лишь, что Вы либо его не можете понять, либо не доросли до него, либо это просто не Ваш виски.
Так цифры то не помогают при такой вкусовщине. Это для профессионалов. Причем выставляющие оценки тоже должны быть профессионалами, т.е. деньги этим зарабатывать, а не по субботам собираться подегустировать.

Вот мне нравится талискер - посоветуйте что-то из этой оперы.
Мне не нравится Ardberg - хоть 105 ему поставьте, он мне не подходит, допустим,
Так вот Вы можете сказать, вот то-то и то-то я бы тоже не советовал покупать, потому что там те же бинты ,etc.

Вот это будет передачей опыта и действительно полезным....

Вы же сами об этом фактически выше пишете
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Виски Dracula Офтопик 5 11.10.2012 23:39


Часовой пояс UTC +3, время: 19:22.