Чай, кофе...

[СлонА]

Обратите внимание на букавки снизу надписи "чай цейлонский" FBOPF научитесь расшифровывать эти "таинственный" буквы плюс иногда цифры и некоторые характеристики станут понятны. Самые распространённые OPA - самый крупный лист, OP - лист среднего размера ( оранж пеко) , выше качество чем у предыдущего.
PEKOE - один из хороших. ну и так далее. Собственно говоря в разовых пакетиках вопреки распространенному мнению не всегда пыль и мусор. В идеале туда фасуется фаинс. самая мелкая и самая насыщенная фракция.

[Sergei1980]

Сообщение от СлонА

( оранж пеко) , выше качество чем у предыдущего.
PEKOE - один из хороших.

ваще не нравится этот пекое, сколько ни брал
да и не в пакетиках тот чай, который я привел
В общем, мне вот тот нравится, который я привел, методом тыка проверено, сорри если не вписывается в классификацию

[kappelan]

Сообщение от Agriz

А неважно, Сергей. В любой сфере изощрённо продвинутые знатоки любят подчеркнуть свою отстранённость от масс-маркета.

Нередко бывает, когда наевшись "независимых" приходят просто к качественному масс-маркету )

Сообщение от Agriz

У вас в продаже выбор хороший - почему не перепробовать и не пить просто то, что нравится самому? Обязательно нужна марка, которую одобряет кто-то сторонний?

Пробуем конечно, разное. Вопрос не в одобряет. Интересно ведь что-то новое узнавать для себя, без фанатизма, конечно.

Сообщение от Sergey911

Посмотрите у Scott-a.

Спасибо, посмотрю.

[СлонА]

Сообщение от Sergei1980

ваще не нравится этот пекое, сколько ни брал
да и не в пакетиках тот чай, который я привел
В общем, мне вот тот нравится, который я привел, методом тыка проверено, сорри если не вписывается в классификацию

Да так и должно быть. Я об этом писал. Всё путем проб и ошибок. чайное производство это не завод и станки где всегда выходит абсолютно идентичная продукция. Это растение на которое влияет абсолютно всё и дожди (листы крупнее и менее насыщенный вкус) и засуха (соответственно лист мельче и больше горечи - танинов) и т.д.

[kappelan]

Сообщение от СлонА

Обратите внимание на букавки снизу надписи "чай цейлонский" FBOPF научитесь расшифровывать эти "таинственный" буквы плюс иногда цифры и некоторые характеристики станут понятны. Самые распространённые OPA - самый крупный лист, OP - лист среднего размера ( оранж пеко) , выше качество чем у предыдущего.
PEKOE - один из хороших. ну и так далее. Собственно говоря в разовых пакетиках вопреки распространенному мнению не всегда пыль и мусор. В идеале туда фасуется фаинс. самая мелкая и самая насыщенная фракция.

Про буковки посмотрю.

Обычно покупаем чаи, которые органик.

Orange pekoe как раз часто берем.

[СлонА]

Вот мне всегда интересно было , какой смысл в слове органик. И это не шутка
Мне кажется это уловка типа - подсолнечное масло без холестерина. В растительных маслах его нет в оприоре . Это такой рекламный ход. Ну вы меня поняли.

[kappelan]

Сообщение от СлонА

Вот мне всегда интересно было , какой смысл в слове органик. И это не шутка

Я думаю, что смысл в том, что продукт без химии или с минимальным количеством оной. По крайней мере с продуктами так. Для того чтобы получить значок, например, USDA Organic нужно чтобы продукт соответствовал определенным требованиям.

[СлонА]

Это понятно, я думаю и Шри-Ланка и Индия с Вьетнамом ( хотя после войны может там в земле полно всякой гадости),легко получают этот сертификат. Вот насчёт Китая не знаю. В Китае могут всё , а вот в других я не разу не встречал даже намёка на химию. Надо понимать что это реально бедные страны и денег на эту самую химию , там походу просто нет. Поэтому в той же самой Шри-Ланке и Индии практически нет ароматизированных чаёв. Есть много с добавками. Например с перцем ( рекомендую на пробу ). Бергамот да , делают. А вот привыкнуть можно ко всему. Попробуйте пить один вид чая достаточно долго и потом другие не будут нравится. Ну и главный органик отсутствие ароматизаторов и красителей.

[Agriz]

Кстати, о добавках. Я сама добавляю в чёрный чай натуральную ваниль - когда открываю 100-граммовую пачку и пересыпаю её в банку тёмного стекла, туда же режу кусочками по 0,5-1 см 2-3 вяленых стручка бурбонской ванили.
Бесподобно тонкий аромат, происхождение которого никто не может угадать
Попробуйте.

[СлонА]

Раз пошла такая пьянка, расскажу. У меня уже выработалась некая усталость на удивлять , новыми чаями. Я экспериментировал с корицей, но с ней надо быть внимательным с пропорциями или просто накрошенное яблоко непосредственно в заваренный чайник. В общем главное фантазия и пробы. Индусы пьют варёный чай в молоке. По мне так не очень , а многим нравится. Так что как говорится "карты а руки" , ну в нашем случае чай.