Опять про ножи - 5

[Metal777]

Пчаки это да,пчаки это хорошо.

[STILL73]

Это мой, сегодня.

[Metal777]

[Visher]

Сообщение от Doctor Vlad

А я из Точикистона привёз корд. Больше нравится прямая линия обуха. Но он такой, реально рабочий нож - тяжелый, с толстым обухом. По продуктам, в частности по луку и морковке - так себе, колет. Я им пробовал во время готовки плова работать, не понравилось.
Теперь жалею, что пчак не купил.

Вы наверное праздничный купили, он толще и уже, ручка подороже отделана. Между пчаком и кордом разницы мало. Мой пчак 4мм в обухе, ширина около 50 мм, тяжеленький, с удовольствием им стейки нарезаю, шинкует отлично, попробуйте морковь и лук потоньше резать. Узбеки тонко режут овощи, морковь вообще соломкой вдоль, работают передней третью клинка.
Щас больницу инфекционную достроят, приедут, плов будут готовить, казан и пчак выпросят обязательно. Изюм, рис и специи из Андижана привезли. Казан большой, всем хватит.
P.S. Можно пересвести на гриндере потоньше.

[Doctor Vlad]

Сообщение от Visher

Вы наверное праздничный купили, он толще и уже, ручка подороже отделана. Между пчаком и кордом разницы мало. Мой пчак 4мм в обухе, ширина около 50 мм, тяжеленький, с удовольствием им стейки нарезаю, шинкует отлично, попробуйте морковь и лук потоньше резать.

P.S. Можно пересвести на гриндере потоньше.

Ну не знаю, может и праздничный, я выкладывал в теме. Особой украшенности нет. Морковку резал соломкой обычной толщины, колет. Линза слишком выпуклая.
Пересводить...ну не знаю, он полированный. Да и гриндера нет.

[Visher]

У моего линзы нет, четкий клин с обуха, я привык все тонко нарезать, даже сантокой тонко режу. Поменять привычку сложно.
Что не нравится, ржавеет кромка, напильник всеже. Форма, ручка, вес, все как надо. Финку после него с высокими спусками собрал, не заходит классика сканди.

[Alex298]

Пара крыс после небольшой доработки. Накладки из бакаута. На одном только бакаут, тестовый вариант, крутит их все же. На втором (делал на подарок врачу) бакаут и прослойка фибры, эти ровно стоят. Вставки из мельхиора с травлением. На том, что без вставок, видны косяки при изготовлении, в районе осевого и болтиков. ЧПУ нет, все пилилось руками, надо тренироваться дальше.

[Franko]

CPM 154 - Форумный заказ

[father]

Любимый рабочий Табарган МБШ (после регринда Кукина просто как лазер)







И рабочий (городской) Т-узор. Не курю уже 5 лет, но зажигалку в лес всегда беру, пару раз пришлось заночевать- очень выручила она меня.

[Colpac]

А я в последнее время склоняюсь вот к такому...Мой BM 42,реплика самоделишная..Ручка,как и положено титан,а вот лезвие,хоть и нержа,но фиговая..марку забыл..лезвие не держит(((,но для рыбалки самое-То!!!