Опять про ножи - 5

[AGEMO25]

[mds]

Muela

[Andrej]

Кухонник из Cronidur 30.

[Police Cop]

Кажется VxБ это отдельный вирус, и к ножевой болезни может не относиться

[olegpan]

Как и собирался - прикупил на поиграться изделие от Ганзо.
Приятное впечатление - неплохо сведен, все ровненько и четко, грани хорошие.
Механика на уровне, люфт почти отсутствует, но клинок ходит очень свободно, флиповать одно удовольствие.
Заточка - впервые нож из коробки хорошо бреет руку. Молодцы, вложились. Сам, конечно, заточу лучше, но сразу перетачивать смысла нет.
Цена смешная.

Что хотелось бы лучше - вес. Зачем нужны сплошные лайнеры - не знаю. В Миле вон лайнеры вообще на части ручки и прочности хватает.

Теперь о минусах - сталь. Порезал помидорку и оставил нож минут на 10 - чуть подсох сок помидорный. Питтинг явный.
Все же Д2 для поюза так себе. Подозреваю, что и в потном кармане будет питтинговать.
У меня Бенч есть с Д2, но он крашеный, да в силу серрейтерности особо еду не режет, поэтому сравнить не могу.

В целом, предположу, что та же базовая S30V лучше будет для поюза, но Спаи, конечно, стоят других денег. Ну и заточка, предположу, на S30V держится лучше.

[Police Cop]

Сок грейпфрута на таком д2 оставил "хамон", специально бросил на несколько часов, а так клевый нож за свою цену). Клипса только слабовата.
Этот мне больше нравится чем FH41, зря перешел на него, надо будет вернуться.
Дизайн похоже сплагиатирован с Fox BF-740, но вогнутые накладки +80 к удобству.

[olegpan]

Как вариант, который хорошо сработал на углеродке Опинеля - бросить клинок в колу Конечно, слой окислов будет не такой, но серенький цвет, думаю, будет, на нем уже особого питинга не будет.
У меня кухонный клин с Х12МФ за несколько лет тоже "посерел". По идее, сходная с Д2 сталь.

Интересно еще - на сколько хватает подшипников на подобных флиперах?

[Orca]

olegpan, за своим не уследил, не протер, весь пошел пятнами! Кто знает способ убрать? Ch так отчаянно не питинговал

[Dé Boucher]

Эти ножи как чугуные сковороды рекомендуют держать смазанными пожизненно....


Фосфорная или ортофосфорная кислота как "ремувер"...

Или альтернативный способ http://discussions.texasbowhunter.co...php?p=11627496

[olegpan]

Сообщение от Orca

olegpan, за своим не уследил, не протер, весь пошел пятнами! Кто знает способ убрать? Ch так отчаянно не питинговал

Ластик по направлению сатина.
Либо кардинально - клин снять, обезжирить и погрузить в Колу.