Цитата:
Сообщение от ddr
Был в Чехии недавно. К моему удивлению, причем неприятному - очень много средненького качества пива (сказывается, наверное, влияние транснациональных компаний). Из продегустированного безоговорочный лидер - Вел. Козел, как темный , так и светлый. Конечно ИМХО, плюс поездка была не пивная, а спортивная, так что выборка была не очень большая.
|
Да сказывается. Поэтому я не пью европиво типа Старопрамен, Будвайзер и особенно Крушовице. Опустилась популярная среди туристов пивная Новоместный пивовар (Водичкова 20). Чехи ворчат "jak kvasu". Официанты оборзели. У флеку - кружки стали по 0.4, а свиные колена уменьшились до размера куриных ножек. Нет, отмечаюсь и там по разику, но больше хожу туда, где не туристы, а местные жители. В этом году разведал район Жижков, в котором самая большая плотность пивных на 1 кв. км в мире.
1. restaurace Pod Smetankou (Mánesova 7) – заведение интересно нечастым в Праге пивом Кацов, демократичными ценами и душевной атмоферой настоящей пражской пивной. Это на пути к Жижкову от нацмузея.
2. restaurace Merenda (Husitská 74) – культовое заведение, известное тем, что сюда завозят разные (зачастую редкие) сорта пива со всех уголков Чехии. Узнать, какое именно пиво планируется к розливу в тот или иной день можно на сайте заведения. Пробовали 5 сортов. Такого пива, как Патриот я не пробовал в жизни!
3. restaurant Kralovstvi (Kubelíkova 36) – именно здесь можно попробовать полную линейку редкого пива Черная Гора: дэситку, двэнадцатку и редкий Квасар. Рекомендую первую Черную Гору.
4. restaurace Hrom do Police (Moravska 40) – отлично зарекомендовавшая себя пивная, предлагающая полную линейку продукции пивовара Поличка. Несмотря на несколько затрапезный вид столиков, рекомендую отведать и блюда местного шеф-повара. Получите хорошее представление о чешской кухне.
5. У выстреленного ока U Božích bojovníků 3- просто культовая пивная. Пиво Козел, Гамбринус, Пилснер. Каждый четверг выступают фолк джаз, рок банды.
6. Был в Пардубецком пивоваре. Пиво не очень понравилось.
Помимо Жижкова брал в бутылочное домой в «Пивной галерее» (Pivní galerie, Praha 7, Holešovice, U průhonu 9). Купил спецсумочку, в которую убобно влезли 15 бутылок, кружки... Кроме того, здесь на пульте всегда две марки регионального пива, которого в разливном виде больше в Праге нет нигде. Дегустировали два сорта. Выпили по две кружки натощак, есть не хотели несколько часов. Глаза разбегаются от пивного великолепия. Те же Черная гора, Кацов, Свиянский рыцарь..
М. Влтавска.
Еще были в В пивной «У Клокочника» (U Klokočníka, Praha 4, Nusle, Na veselí 48) можно попробовать живое пиво из маленькой пивоварни Кацов (недалеко от Чешского Штернберка). м. Вышеград или Панкрац.
Меню везде есть на русском, официанты все шпрехают (кроме «У Клокочника», так как она в таком углу). Цены в отличие от туристпивных, не говоря о России, просто смешные.
Но! Предупреждаю! Пивные не для пафосных дам. Не принужденная атмосфера, шум, крики, если хоккей или футбол, шума еще больше. «У Клокочника» в туалете подвесная веревочка для спуска. Один раз У прострелянного ока попали на четыре шныряющие между столиков собаки посетителей. Но на них внимания не обращали - собаки там дружелюбные, как и люди.
Буду рад, если моя информация кому-то пригодится.