Виски и форумчане - Страница 454 - Часовой форум Watch.ru
 
Вернуться назад   Часовой форум Watch.ru > Офтопик
Регистрация | Забыли пароль?

Офтопик

Текущий рейтинг темы — 
Ответ
 
Опции темы
  #4531  
Старый 26.12.2015, 11:37
Celentano Celentano вне форума  
Доступ временно ограничен | Temporarily restricted access
 
Регистрация: 21.06.2007
Адрес: riverside
Сообщений: 2,701
Сказал(а) спасибо: 3,506
Поблагодарили 10,434 раз(а) в 3,870 сообщениях
Ярослав, слепая дегустация - это жесть.

Вы там не то что Гленфидик, Талискер не узнаете. Если Вы думаете, что кто-то, за исключением профессиональных дегустаторов, в состоянии угадать хотя бы 3 из 5 островных виски (не зная изначально что за виски там были...), то Вы заблуждаетесь.

Поэтому, кмк, важно разные дегустации устраивать, если это интересно:

В рамках одного бренда виски
В рамках острова
В рамках страны

Чего плохого то? Мозг (вкусовые ощущения) от этого только выигрывает.... Всё остальное, конечно, проигрывает
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Celentano за это сообщение:
Vlad71 (26.12.2015)
  #4532  
Старый 26.12.2015, 12:25
Аватар для yarkons
yarkons yarkons вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 20.03.2007
Адрес: СПб
Сообщений: 523
Сказал(а) спасибо: 1,294
Поблагодарили 4,788 раз(а) в 1,691 сообщениях
Еще раз. Изначально я просто спросил у Vlad71, какой смысл сравнивать обычный виски с островным?
По-мойму это так-же, как пытаться сравнить Камамбер с Горгонзолой.
Сегодня собралось 10чел, из них 6 любят Камамбер, а 4 Горгонзолу. Кто победит по очкам - очевидно!!!
Завтра собрались 10чел, из них 4 любят К, а 6 любят Г. Кто победит по очкам - очевидно!!!
Вот лежат две бумажки с результатами сравнительной дегустации. О чем говорит информация на этих бумажках? Ни о чем!!!
Какова ценность этой информации? Ноль! Какой был смысл дегустировать два разных по сути сыра, и оценивать баллами? Никакого!!!

Так-же и с виски. Какой смысл сравнивать Гленнфиддик и Лафройг?
Я понимаю, взять 10 островных молтов, одинаковой выдержки, соответственно одинакового способа приготовления (сушка над торфом), налить в безымянные стаканы, посадить 10 любителей островных виски и пусть оценивают.
Результатами этой оценки могут воспользоваться и любители виски островного, и обычного, и начинающие, и просто профаны, которым надо сделать подарок любителю островных виски, например.
Я думаю и самим участникам дегустации будет интересно узнать результаты. Особенно, если кто-то из них, в жизни, больше любит Талискер, (после романтической поездки с любовницей на остров Скай), а тут вдруг выясняется, что он поставил больше баллов Ардбегу ну и т.д. То есть у результата оценочной дегустации есть определенная ценность. Мне кажется для этого и проводятся такие мероприятия.....

Все, мне надоела эта тема
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! yarkons за это сообщение:
jinkade (26.12.2015)
  #4533  
Старый 26.12.2015, 12:32
Аватар для Baroque
Baroque Baroque вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 7,499
Сказал(а) спасибо: 11,573
Поблагодарили 29,021 раз(а) в 12,537 сообщениях
Камамбер и горгонзола это разные продукты. У них общее наверное это только что они из молокa. Остальное все разное, и самое важное они разные по консистенции и плотности.
В общем с сыром сравнение никакое
Ответить с цитированием
  #4534  
Старый 26.12.2015, 12:43
Аватар для jinkade
jinkade jinkade вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 31.08.2008
Адрес: Moscow
Сообщений: 6,872
Сказал(а) спасибо: 8,820
Поблагодарили 15,976 раз(а) в 6,187 сообщениях
Цитата:
Я бы сказал, что любителей островных виски больше, чем любителей континентальных.... но может это и не факт.
кроме вот этого я полностью к вопросу Ярослава присоединяюсь ))
я вижу фан делать дегустацию островов и одного спейсайда только если он похож на острова чтобы все типа обмануть.
все пробуют ставят оценки, а ты потом оба - ревилейшн - одним из них был оказывается глен....

Цитата:
Рома, ты сам в это веришь??? Я в это не верю. Отказаться от своих предпочтений и быть беспристрастным могут единицы... Если у тебя есть среди знакомых спортивный судья - поинтересуйся, как они борятся со своими личными предпочтениями в судействе.....
не вот в это я как раз верю. дай мне два вина - тоскану к примеру и бургундию - я на вопрос что я выберу отвечу точно бургундию, а на вопрос какое из них лучше, буду отвечать иначе - пытаясь сравнить тоскану среди тоскан, а бургундию среди бургундий. в этом кстати и есть мой вопрос. не удобнее ли в таком случае дегустировать каждого в своей компании...

с другой стороны это же просто фан определенный. я думаю ответ в том, что выставление оценок - не самоцель. то есть если есть гарантированно более точный способ оценки - не факт, что ребята за столом будут его использовать. возможно им намного важнее фановость процесса.
__________________
Those who know do not speak, those who speak do not know
Ответить с цитированием
  #4535  
Старый 26.12.2015, 12:49
Аватар для Baroque
Baroque Baroque вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 7,499
Сказал(а) спасибо: 11,573
Поблагодарили 29,021 раз(а) в 12,537 сообщениях
И да кстати я в это верю. Просто сам не раз обстрагировался от своих предпочтений. Да и каждый напиток хорош для своей ситуации
Ограничивать себя одними островами это тоже как-то не по мне. Все равно что есть все время одну и ту же пищу.
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Baroque за это сообщение:
Vlad71 (26.12.2015)
  #4536  
Старый 26.12.2015, 12:53
Celentano Celentano вне форума  
Доступ временно ограничен | Temporarily restricted access
 
Регистрация: 21.06.2007
Адрес: riverside
Сообщений: 2,701
Сказал(а) спасибо: 3,506
Поблагодарили 10,434 раз(а) в 3,870 сообщениях
Цитата:
Сообщение от jinkade Посмотреть сообщение
к

не вот в это я как раз верю. дай мне два вина - тоскану к примеру и бургундию - я на вопрос что я выберу отвечу точно бургундию, а на вопрос какое из них лучше, буду отвечать иначе - пытаясь сравнить тоскану среди тоскан, а бургундию среди бургундий. в этом кстати и есть мой вопрос. не удобнее ли в таком случае дегустировать каждого в своей компании...

с другой стороны это же просто фан определенный. я думаю ответ в том, что выставление оценок - не самоцель. то есть если есть гарантированно более точный способ оценки - не факт, что ребята за столом будут его использовать. возможно им намного важнее фановость процесса.
Ну слава богу, а то я думал тут все зануды и репрезентативность выборки - это самое главное

Блин, ради интереса, возьмите кто-нибудь 5 разных виски из разных частей Шотландии и подегустируйте. Мало того, что хрен чего узнаете, так ещё и весело будет....

Заочно, кстати, все думают, что они то точно угадают Угадал....

Цитата:
Сообщение от jinkade Посмотреть сообщение
дай мне два вина - тоскану к примеру и бургундию - я на вопрос что я выберу отвечу точно бургундию,
а если супертоскану?
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Celentano за это сообщение:
Vlad71 (26.12.2015)
  #4537  
Старый 26.12.2015, 12:54
Аватар для Baroque
Baroque Baroque вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 7,499
Сказал(а) спасибо: 11,573
Поблагодарили 29,021 раз(а) в 12,537 сообщениях
Попробую сегодня слепую из пяти
Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо! Baroque за это сообщение:
Celentano (26.12.2015)
  #4538  
Старый 26.12.2015, 12:55
Аватар для yarkons
yarkons yarkons вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 20.03.2007
Адрес: СПб
Сообщений: 523
Сказал(а) спасибо: 1,294
Поблагодарили 4,788 раз(а) в 1,691 сообщениях
Цитата:
Сообщение от jinkade Посмотреть сообщение
возможно им намного важнее фановость процесса.
Да я думаю так оно и есть))))
Да и первый вопрос я задал больше от ничегонеделания))))
И в дискуссию с Ромой впрягся только потому, что лежал с температурой и делать было нечего....)))))))
Ответить с цитированием
  #4539  
Старый 26.12.2015, 12:57
Celentano Celentano вне форума  
Доступ временно ограничен | Temporarily restricted access
 
Регистрация: 21.06.2007
Адрес: riverside
Сообщений: 2,701
Сказал(а) спасибо: 3,506
Поблагодарили 10,434 раз(а) в 3,870 сообщениях
Цитата:
Сообщение от Baroque Посмотреть сообщение
Попробую сегодня слепую из пяти
ждём фототчёт
Ответить с цитированием
  #4540  
Старый 26.12.2015, 13:07
Alex Mart Alex Mart вне форума  
Форумчанин
 
Регистрация: 23.08.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 1,874
Сказал(а) спасибо: 6,757
Поблагодарили 8,018 раз(а) в 1,287 сообщениях
Мне в дьютике дали попробовать Гленфиддик. Ни за что, никогда бы вслепую не определил, что это Спейсайд.
На запах и вкус Айла.
Ещё, есть AnCnoc Cutter, хороший хайлэнд, НО дым не хуже чем у островов.
Я бы в слепой дегустации налепил горбатого
Ответить с цитированием
Эти 2 пользователей сказали Спасибо! Alex Mart за это сообщение:
Celentano (26.12.2015), Vlad71 (26.12.2015)
Ответ


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Виски Dracula Офтопик 5 11.10.2012 23:39


Часовой пояс UTC +3, время: 08:07.