О коньяке...

[PaulZ]

...Чтобы иметь право называться «коньяком» (cognac), к напитку предъявляются следующие основные требования:
- виноград для этого напитка должен быть выращен и сам напиток произведен в определенном регионе, вокруг города Коньяк, разделенном на шесть участков;
- могут быть использованы только определенные сорта белого винограда - Ugni Blanc (Уньи Блан), Folle Blanche (Фоль Бланш), Colombard (Коломбар), Semillion (Семийон), Blanc Rame (Блан Раме) и некоторые другие;
- при производстве этого напитка необходимо следовать регламентированному процессу виноделия (в вино нельзя добавлять сахар и сульфаты);
- процесс производства должен включать определенные операции, в том числе двойная перегонка в аппарате «alambic charentais», которая должна начаться не раньше 15 ноября и закончиться не позже 31 марта следующего года, и выдержка в дубовых бочках не менее 30 месяцев;
- для улучшения цвета напитка может использоваться карамель или настойка водно-спиртового раствора на дубовых стружках, составляющие не более 2% от общего количества напитка;
- напиток должен иметь крепость не менее 40%;
- напиток должен иметь принадлежность к определенной категории в
зависимости от выдержки: *** (три звезды), VSOP и т.д.
Любой коньяк - это бренди, но только бренди, отвечающее вышеперечисленным требованиям, может называться «коньяком». А это значит, что, например, использование армянскими или грузинскими производителями слова «cognac» на этикетках их напитков с точки зрения международных законодательных актов, принятых еще в 1909 году, недопустимо....

[GT3]

Сообщение от jinkade

итак объясняю как правильно пить коньяк. идете в магаз и покупаете бутылочку richard hennesy.
ставите в морозилку на 20-30 минут. вынимаете, открываете и пьете большими глотками из горла. закусывать крабовыми палочками.

А с утра разочарование и понос....
Ведь мог часы не плохие купить!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Vovajan]

Сообщение от PaulZ

значит не достаточно внимательно прочитали

да и приведенные мной цитаты о табачных брендах и о напитках тоже внимательно желательно прочитать...
это азы...

вот еще интересные факты, раз уж про мальборо заговорили:

Про коньяк как раз внимательно прочитал... И остаюсь на своем мнении...Уз простите

Да и историю Парламента с Мальборо знаю немного... Не конкурировали они между собой...

Я Вам просто одну такую вещь скажу о Парламенте и Вы сразу поймете, с кем он должен был конкурировать...

Филип Морис изобрел Парламент в 1931 году... Но уже в 1932 году они стали первыми сигаретами компании с фильтром (в современном понимании), производимыми (внимание!!!) из смеси Американского и Турецкого табака... В то время такое сочетание (если я не ошибаюсь) воспроизводила только компания Рейнолдс в своих Кэмэлах....

Сами подумайте, для чего в начале прошлого века компании нужно было производить два промышленных товара, конкурирующие между собой.... (Мальборо станет супербрендом позже, а мегабрендом, которым остается до сих пор, только в 1972 году)...

Вот и сами теперь скажите, что у Вас внимательно о Парламенте с Мальборо читать, если Вы ничего такого не упоминаете... А только твердите о их мнимой конкуренции и упрекаете меня в противоречии....

Немного истории...

http://www.sourcewatch.org/index.php..._Philip_Morris

[Kolossus]

Если кому интересно, могу написать отчетец о поездке в г. Коньяк в этом году.. с описанием коньячных домов, и т.д. и т.п.
с фотками, рекомендациями..

[PaulZ]

а что с коньяком то, что не так - какое мнение оставили при себе, не понял?
то, что в купаже 40 лет вы надеятесь встретить коньяк возраста 1 год?
таки да - если это не настоящий коньяк...
в противном случае - см. выше...

и раз уж задали вопрос, сорри за офф отвечу:
про бренды внутри группы или одной компании - как ни странно они тоже конкурируют между собой , существуют и зонтичные бренды

а внимательность прочтения позволяет понять, что конкурируют не компании, а именно бренды - все предельно просто (даже если это бренды принадлежат одной компании)...

[Vovajan]

Сообщение от PaulZ

....
а внимательность прочтения позволяет понять, что конкурируют не компании, а именно бренды - все предельно просто...

Видать от невнимательного прочтения я тут утверждал, что эти бренды между собой не конкурировали...

Понял....

Мне лучше помолчать

[PaulZ]

Сообщение от Vovajan

Понял....

Мне лучше помолчать

да нет, ну что вы - ни в коем случае
у вас есть очень полезная и интересная информация
просто что зря спорить - можно же просто общаться

[PaulZ]

вот может быть подскажите
стоит дома коньяк от Marcel Ragnaud
называется Ragnaud-Sabouin Cognac Fontvieille
короче Раньо Сабурэн Гранд Шампань 1 Крю Альянс Фонтвьей (35 лет)
на бутылке №35

кто нибудь употреблял?
как на вкус?
надо как обычно через морозилку и с крабовыми палочками
думаю в выходные его открыть или карвуазье?
если гадость. скажите, лучше преподнесу кому-нибудь при случае))))

[melba]

Сообщение от Kolossus

Если кому интересно, могу написать отчетец о поездке в г. Коньяк в этом году.. с описанием коньячных домов, и т.д. и т.п.
с фотками, рекомендациями..

Интересно,напишите

[Agriz]

Сообщение от PaulZ

Чтобы иметь право называться «коньяком» (cognac), к напитку предъявляются следующие основные требования:
...
- для улучшения цвета напитка может использоваться карамель или настойка водно-спиртового раствора на дубовых стружках, составляющие не более 2% от общего количества напитка;
...

то есть вот после всего того, как строго определённые сорта винограда вырастили в строго определённом регионе, подвергли регламентрированному процессу, перегнали как положено и выдержали сколько надо в дубовых бочках... после всего вот этого он еще _может_ оказаться недостаточно хорош и потребовать для "улучшения" добавки на каждые 0,5 л двух чайных ложек жжёного сахара или настойки дубовых стружек?

И в бутылке за несколько сот/тысяч евро _может_ оказаться жжёный сахар и стружечная настойка, и это будет считаться нормальным? Ну типа не получился у производителя красивый цвет, вот он подправил его, не выливать же добро.

...И эти люди запрещают нам ковырять в носу? Я была о них лучшего мнения

Не шучу - действительно очень удивлена