Чай, кофе...

[dmitrijshulc]

Сообщение от Celentano

В смысле??? А что там в кьянти??? Что-то новое стали закладывать?

не, по привычке, пристально разглядываю всё, что кидаю в рюкзак. мало ли, честные окажутся, напишут полный состав дряни, что в свой продукт добавили. усилители, улучшайзеры и прочая дребедень

[los chajniks]

Никто сей девайс не пробовал? Гадость, наверно, но атмосферно.

[sovetnick]

Пару лет назад открылась точка Даблби как раз на пути дом-работа
все ходил, посматривал, ну и зашел через годик)
Заценил флэт уайт, который спасло хорошее молоко)
а вот чистый эспрессо их спец. обжарки, (причем дабл только делают, если память не изменяет),
заставил поскрежетать зубами
Баристе говорю, мол, может воду погорячее или помол поменьше,
нет отвечает, такая, мол, политика сети, все светло-спешиэлити, извольте прочувствовать кислинку(оту))

los chajniks
Зато какая женщина!
С такой любое пойло - эликсир

[Celentano]

Сообщение от sovetnick

Аэропресс ни разу, но прикупить аппарат на пробу хотел
Воронку неоднократно, не моё - много, жидко, кисло
все "цветы и фрукты" модной светлой обжарки я и в хорошем эспрессо могу найти (главное, чтобы зубы не свело от дел спешиэлити-кофе-барист))

аэропресс, та же воронка. если много, жидко и кисло не ваше,.... тогда, забудьте

[дюрбахлер]

Мокамастер делает хороший кофе. Молоть для фильтра непросто, ибо чем крупнее помол - тем выше требования к кофемолке. Для турки в пыль можно любой блендерной фигней за 1000 рублей молоть. В турке на песке есть некая медитативность. Мне нравится смотреть на процесс.

[Alexan58]

В правильном кофе есть куча правил. И знать их необязательно, надо знать места, где это правильно делают. Например, (не реклама), в Москве это "Человек и пароход", которые кочуют по разным площадкам. Признак правильности: берёшь эспрессо и тянешь его полчаса, ибо быстрее не хочешь.

[EvgeniiR]

Сообщение от sovetnick

EvgeniiR
Вопрос без подвоха)
Почему, имея рожок, Вы пьете и из гейзера? Другой вкус, проще

Мне и то и то нравится, но гейзерной, причём одной и той же Биалетти я пользуюсь уже около 15 лет и это добрая традиция для меня
Вкус совершенно разный - грубо говоря, из гейзера это нечто среднее между эспрессо из рожковой и капельной. Из гейзера без пенки (крема), но значительно больше кофеина, по ощущению. А вот турка мне вообще никак. Совсем не мое, и дома пробовал, и в разных местах где на песке делают.

[Nickink]

Сообщение от дюрбахлер

Мокамастер делает хороший кофе. Молоть для фильтра непросто, ибо чем крупнее помол - тем выше требования к кофемолке. Для турки в пыль можно любой блендерной фигней за 1000 рублей молоть. В турке на песке есть некая медитативность. Мне нравится смотреть на процесс.

Да, так наверно и есть (про турку). Но , это в старых традициях пережога , сейчас хорошее кофе плюсом Soy (Zh и много других до 140 мл.) и Comandante.

[medellru]

приезжайте в гости за натуральным кофе

[Alexandria]

Сообщение от medellru

приезжайте в гости за натуральным кофе

- а FARC-овцы голову не поднимают???