Опять про ножи - 5

[Gromoprovod]

Сообщение от Vados 39

Лопатки РККА не хватает.
В рюкзачке)

РККА, действительно нету. А вот КА - есть. 44 года выпуска. Но не с собой

[strapsimus]

Сообщение от Gromoprovod

Кстати есть. Иногда приходится ПРку брать, так в аптечке, для вот таких вот нежных шутников, типа вас, лежит вазелин. Смешанный с бальзамом "Звёздочка".
Медицинское прошлое не отпускает

чот вспомниля анекдот
заканчивается словами
«…. спили мушку ковбой»

[Gromoprovod]

Сообщение от strapsimus

чот вспомниля анекдот
заканчивается словами
«…. спили мушку ковбой»

Ни на одном мероприятии эту шутку живьём не слышал.
Только в интернете

Интересно, почему..

[strapsimus]

Сообщение от Gromoprovod

Ни на одном мероприятии эту шутку живьём не слышал.
Только в интернете

Интересно, почему..

очевидно все кругом «пьякай-бояся»

по теме
заимел ножик такой

[Gromoprovod]

Сообщение от strapsimus

очевидно все кругом «пьякай-бояся»..

Вам виднее.

[Rolko]

Уважаемые форумчане, кто-то подобным мусатом пользовался?
Он гладкий, без абразива.

[o16rus]

Достопочтенный, Rolko, таким не пользовался, зато лежат мертвым грузом "водяные камни и т.п. и т.д.
И имя им - легион!

Затачиваю до газетного реза: правлю на советской ещё "лодочке" - точильном бруске, затем вывожу рез на керамическом мусате. Главное - "угол держать", а это дело привычки.

Излишняя острота - недолгая эксплуатация.

Потому, "чтоб газету резало" хватает и для кухни, и для быта, иля повседневных задач.

Ну и от стали заточка напрямую зависит.
"Накарманники" из сталей D2 и К110 подолгу работают "для всего": нарезать - настрогать, проткнуть... нормально точатся.
На излом не эксплуатирую.
Понравились, также ножи из российской стали 95х18.

[Vlad71]

Сообщение от strapsimus

по теме
заимел ножик такой

Лёха Кукин

[Rolko]

Сообщение от o16rus

Достопочтенный, Rolko, таким не пользовался, зато лежат мертвым грузом "водяные камни и т.п. и т.д.
И имя им - легион!

Поэтому и хочу простой и без онанизма. Все эти японские страдания для тех, кто тащится от разрезания шелковых платков, а мне мясо и овощи резать. Все мои ножи нетвердые, 54-56 единиц, что обычно для профессиональных поварских ножей.
Как я понимаю, принцип тот же, которым пользуются мясники - правят ножи друг о друга.
Делает этот мусат Трамонтина, которая производит и продает кухонные ножи во всем мире. Предполагаю, что херню делать не будут.
Есть аналогичный по конструкции французский, но стоит раза в три дороже.

[Gromoprovod]

Сообщение от Rolko

Поэтому и хочу простой и без онанизма...
...Делает этот мусат Трамонтина, которая производит и продает кухонные ножи во всем мире. Предполагаю, что херню делать не будут.
Есть аналогичный по конструкции французский, но стоит раза в три дороже.

Посмотрел видео с такими конструкциями... Чот перемудрили, нмв.
А чем вам не нравится обычный мусат? Или там керамический, если не хотите металл с ножа снимать.