Как сбросить лишний жир...

[дюрбахлер]

Не понял.
просто название шаурмы стало нарицательным.
Если разбирать ее состав, то она мало отличается от салата Цезарь. Но разбирать не хотят. Это же шаурма.

Сообщение от дюрбахлер

Док, она вредная, так как избыток калорий несёт
Лишний вес есть?

У меня есть лишний вес, но я шаурму не ем. Мне просто не нравится поверхностный подход, основанный на штампах.
А описал я нормальную шаурму. Превалируют в ней овощи, соусы некалорийные. НО это же ШАУРМА.

Слово страшное

[Sergey911]

Сообщение от EvgeniiR

мягкий творог

Эт который с пальмовым маслом?
Детство прошло в деревне - никто там не знает что такое "мягкий" творог.
Не, был вариант - творог со сметаной 50/50.
Ням, ням!!!
Но, по праздникам, ибо чревато ежедневно. Народ деревенский это понимал, хотя и слыхом не слыхивал, что такое холестерин и пр. бляшки.
С уважением.

Сообщение от дюрбахлер

Не понял.

Доктор, всё Вы прекрасно поняли.
С уважением.

[дюрбахлер]

Давайте возьмем ингредиенты шаурмы

Лаваш тонкий (свежий, мягкий) – 1 шт.
Филе куриное – 180 г
Капуста белокочанная – 100 г
Огурец консервированный (соленый или маринованный) (небольшой) – 1 шт.
Помидор (маленький) – 1 шт.
Кетчуп – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 1 ст. ложка
Замечу, что в правильной шаурме не майонез, а мацони и красный соус, а не магазинный кетчуп

И Цезарь

салат зеленый (в идеале Ромен) – 1 пучок,
куриная грудка отваренная - 150г
батон – ¼ шт,
сыр Пармезан – 30 г
помидоры черри – 6-7 шт
перепелиные яйца – 6-7 шт
чеснок – 1 зубок
масло оливковое – 2 ст. ложки
Соус:
яйцо – 1 шт
оливковое масло – 100 мл
лимонный сок – 3 ст .ложки
горчица – 1 ч. ложка
чеснок – 1 зубчик
перец, соль по вкусу,

Теперь прошу мне объяснить, почему цезарь - нормально, а шаурма - плохо. только без лозунгов, а с помощью нормальной аргументации

Сообщение от Sergey911

Доктор, всё Вы прекрасно поняли.

Не надо за меня решать. Аргументация у Вас так себе... сталинская)

[EvgeniiR]

Сообщение от Sergey911

Эт который с пальмовым маслом?
Детство прошло в деревне - никто там не знает что такое "мягкий" творог.
Не, был вариант - творог со сметаной 50/50.
Ням, ням!!!
Но, по праздникам, ибо чревато ежедневно. Народ деревенский это понимал, хотя и слыхом не слыхивал, что такое холестерин и пр. бляшки.
С уважением.

Не знаю про какое вы пальмовое масло (к слову его вред преувеличен). Мягкий творог, это тот же творог, только перетертый в мягкую массу. Например такой:

Или Простоквашино, Савушкин, аналогичные.

[дюрбахлер]

Вред его преувеличен. Особенно смешно слушать про тугоплавкость. Видно авторы не в курсе, что переваривание пищи у нас идет не термическим, а химическим путем))
Проблема пальмового масла в том, что им фальсифицируют более дорогие продукты

[VreVo]

Сообщение от дюрбахлер

Теперь прошу мне объяснить, почему цезарь - нормально, а шаурма - плохо. только без лозунгов, а с помощью нормальной аргументации

Да просто, потому что из куриной грудки не делается эта уличная еда, а цезарь - как раз таки делается и ты видишь, что ты ешь.

В Англии проводили инспекцию уличных Doner Kebab. Процент жира в этой еде доходил до 22%, а количество соли до 12 г (две чайных ложки) на порцию.

18,5% проверенных заведений наносили "существенный вред" здоровью, а 0,8% - "неизбежный вред" (терминология UK's Food Standards Agency)

Зачем есть столько (очевидно, вкусного) жира и соли ? Просто чтобы насладится этим мигом пока жуешь ? Нахрена надо себя травить неизвестно чем ?

[дюрбахлер]

Так мы говорим о блюде, или о плохо приготовленном блюде?
При таком подходе и крем-суп из брокколи отрава, если в него пачку маргарина зашвырнуть.

[Pomidorov]

Сообщение от VreVo

Нахрена надо себя травить неизвестно чем ?

Перефразирую слегка:

Проблема мотивирующих на похудение форумов состоит в том, что бюргер из Нидерландов советует дорожному рабочему из Москвы выйти из зоны комфорта ))

[VreVo]

Сообщение от дюрбахлер

Так мы говорим о блюде, или о плохо приготовленном блюде?
При таком подходе и крем-суп из брокколи отрава, если в него пачку маргарина зашвырнуть.

Речь в этой теме о практическом избавлении от жира, а не обсуждении классических рецептов народов мира

В уличную шаурму как раз и зашвыривают маргарин, фигурально выражаясь

Сообщение от Pomidorov

Перефразирую слегка:

Проблема мотивирующих на похудение форумов состоит в том, что бюргер из Нидерландов советует дорожному рабочему из Москвы выйти из зоны комфорта ))

Наоборот ! Дорожному рабочему почему бы и не съесть. Он-то расходует норм. Не думаю, что ему нужна мотивация

[Sergey911]

Сообщение от дюрбахлер

Аргументация у Вас так себе... сталинская)

Ну, что есть, то есть.

Основная претензия, к шаурме, да и не только, как здесь уже сказали Вам - качественность. Ну, не верю я в совесть шаурмовщиков.
Возможно, что я уже об этом писАл, но повторение мат учению:
У нас есть очень распальцованный магазин в нашей Тьмутаракани. Настолько, что круче него, только спуск по новому мосту через Волгу . Так вот там отдел с огромным ассортиментом полуфабрикатов, салатов и пр. закусок находу. Офисный планктон сметает всё! И был у меня товарищ, который там сотрудничал . Так, вот он мне говорил - никогда, ни при каких обстоятельствах не бери в **** любые салаты. Я знаю, как это происходит.
А Ваши списки ингредиентов - ниочём. Это просто перечисление.
Вот если Вы эту шаурму будете сами для себя любимого.. , впрочем я уже об этом писАл на примере шашлычка, но Вы сделали вид (а мож и на самом деле) что не поняли.
Желаю Вам снизить..., ой! хотя чёэт я лезу, возможно, что Вас всё устраивает в личных весовых параметрах.
С уважением.

Сообщение от EvgeniiR

это тот же творог, только перетертый в мягкую массу

Да ну?!
Блин, а деревенские то и не знают!
Поеду, следующий раз, открою им глаза.
С уважением.