Чай, кофе...

[dmitrijshulc]

Сообщение от FreeezzzZ

А вот различить изменения внутри такого процесса бывает так сложно! Меня лично всегда спасает заскочить в первую попавшуюся кофейню, типа кантаты, или к кому-то из старых друзей, кофе у которых некогда впечатлял.

и то, и другое вкусно. от обстановки ещё зависит нмв

Сообщение от FreeezzzZ

Этот процесс разбиения приготовления кофе даже внутри какого-то избранного способа - бесконечен. Всегда находится какая-либо возможность что-то еще выделить, акцентировать, прокачать. Улучшить или заморочиться..дополнительно.
.

вкус легко испортить, например неподходящей едой (если это вообще применимо к кофе).
сильно напоминает дегустацию топ алко, где стакан с чистой водой и всё.
зы. мнение человека с улицы

[McLeod]

dmitrijshulc, купил недавно Kingrinder K2, неплохая универсальная молка. Мелет от пыли (для турки), до крупного помола (для воронки). И эспрессо может. На Озоне, у китайцев, около 5000 р. сейчас.

[dmitrijshulc]

Сообщение от McLeod

dmitrijshulc, купил недавно Kingrinder K2, неплохая универсальная молка. Мелет от пыли (для турки), до крупного помола (для воронки). И эспрессо может. На Озоне, у китайцев, около 5000 р. сейчас.

только что глянул пару обзоров про альтернативу немцам, существует почти клон comandante, называется omnicup.
п.с. на озоне и смотрел пока

[FreeezzzZ]

Вот только молотый кофе не может дать довольно значимой части упомянутой обстановки. К тому же, порошок очень быстро теряет аромат, и в итоге покупаешь то, чего дома на старте приготовления уже не будет.

[dmitrijshulc]

Сообщение от FreeezzzZ

Вот только молотый кофе не может дать довольно значимой части упомянутой обстановки. К тому же, порошок очень быстро теряет аромат, и в итоге покупаешь то, чего дома на старте приготовления уже не будет.

здесь появляется сравнение с аптекой/провизором.
почему б молотый кофе не продавать меньшего объема, врыл вакуум, заварил, тут же выпил

[FreeezzzZ]

В смысле, зашел в некую контору, при тебе достали откуда-то свежую обжарку, смололи ее на сотню грамм, ссыпали в герметичный пакет и ты бегом, с проворотом домой, варить? Нет, так наверное еще не успеет выдохнуться. Но так самому бы не выдохнуться

[dmitrijshulc]

Сообщение от FreeezzzZ

В смысле, зашел в некую контору, при тебе достали откуда-то свежую обжарку, смололи ее на сотню грамм, ссыпали в герметичный пакет и ты бегом, с проворотом домой, варить? Нет, так наверное еще не успеет выдохнуться. Но так самому бы не выдохнуться

не совсем так. в магазах молотый кофе в вакуумной упаковке, но там 250гр. почему б не делать упаковки по 5-10гр? или даже в такой упаковке кофе превращается в тыкву по истечении определенного времени (то есть почти что сразу?)
когда покупаете упаковку кофе в зернах, тут же после вскрытия пересыпаете в герметичную тару? когда надо, открыл, взял энное кол-во, смолол, сварил, выпил. этот алгоритм?
либо покупаете не обжаренный, сами обжариваете.
с последним точно не хочу дел иметь

[Rolko]

Сообщение от dmitrijshulc

почему б не делать упаковки по 5-10гр?

Цена упаковки
превысит цену содержимого.

[McLeod]

Сообщение от dmitrijshulc

здесь появляется сравнение с аптекой/провизором.
почему б молотый кофе не продавать меньшего объема, врыл вакуум, заварил, тут же выпил

Дык, уже
Дрип-пакеты для заваривания, капсулы с азотом для капсульной машины, кофейные концентраты наконец. У Тейсти, да и много уже у кого.

[FreeezzzZ]

Сообщение от dmitrijshulc

но там 250гр.

В зернах четверть кило тоже успевает потеряться даже при условии наисвежайшей жарки при моем темпе потребления. А за 10гр в отдельный пакет у Греты Тунберг включается раннее зажигание в нижней части спины. И правильно включается, кстати)))