Виски и форумчане

[Rolko]

Сообщение от Alex Mart

и не мучайтесь тогда. зачем себя заставлять если не нравится?

Так я и не пью, но другие пьют и хвалятся, а мне завидно.
Вы второй, кто мне ответил, и обоим виски сначала не зашел.
Может стоит быть понастойчивее? Я даже денег готов потратить, если они конечно определяют качество и вкус.

[AGEMO25]

Сообщение от Rolko

Я даже денег готов потратить, если они конечно определяют качество и вкус.

Не вижу проблемы! Чтобы не скупать наугад полные флаконы по ценам неадекватным, найдите хороший кабак где не бодяжат, и пробуйте, выбирайте!
Может найдёте свое, и денег на ветер не .......

[perpetual slacker]

Сообщение от Rolko

Соответственно, вопрос. Вам сразу понравился виски или на это потребовалось время?

Первый опыт в студенческие времена был негативным: Ред Лейбл, Джек Дениэлс… Потом был перерыв 18 лет, пока в личном окружении не появился человек, который "в теме"! Теория и постепенное погружение в процесс дали отличный результат, правда не тот на который расчитывали:-)) Товарищ балдеет от торфа, а мне больше понравился Хайленд, Спейсайд!
Начинали с дегустации Лафройг 10 и Лагавулин 16 (в те времена можно было попробовать в баре)! Потом были мензурки Гленфидик и прочие… а первыми купленными целыми бутылками были Обан 14 и Макаллан 12 шери ок!
Пью только шотландцев. Как-то так:-)))

P.S. моя норма за вечер- 60-80 мл, потом я перестаю различать нюансы вкусо-ароматики, а без этого смысла нет!

Сообщение от Alex Mart

и не мучайтесь тогда. зачем себя заставлять если не нравится?

хороший совет! присоединяюсь.

Сообщение от Rolko

Может стоит быть понастойчивее?

нужен правильный наставник

[FreeezzzZ]

Я как-то после теста односолодового хайлендово-солерного гленфидика, который не особо то тогда и понял, попытался распробовать лоулендовский макклиланд. Меня всю ночь тягота дум не отпускала. И треклятый прополис))) Потом года два вообще в сторону виски не мог смотреть. После приоткрыл старый запас фидика снова и затянуло

[NESNOSNY]

Сообщение от Rolko

По-белому завидую тем, кто получает удовольствие от виски.
Все мои попытки разбиваются о стену стойкой вкусовой неприязни - хочется либо побыстрее проглотить напиток либо выплюнуть.
Соответственно, вопрос. Вам сразу понравился виски или на это потребовалось время?

Попробуйте несколько вариантов: хересный( Glenmorangie Lassanta, Arran Sherry cask), медовый( Balvenie Double Wood),
Дымно-торфяные ( Laphroaig 10, Smokehead), дымно -морские (Talisker 10). Или смесь дымно-хересные ( Laphroaig PX, Bowmore 12 ,15 ) . Это как примеры . Цены на некоторые могут кусаться конечно.
У нас в Европе, они не сильно дорогие .
Laphroaig вообще был любовью с первого драма.

[Rolko]

Сообщение от NESNOSNY

Попробуйте несколько вариантов: хересный( Glenmorangie Lassanta, Arran Sherry cask), медовый( Balvenie Double Wood),

Спасибо, попробую. Но должен пояснить, в виски и других крепких напитках, которые я пил, для меня очень чувствителен вкус спирта, который я не переношу. Другие вкусы не могли его заглушить. Поэтому смаковать не получается - спирт доминирует.
Возможно, виной тому гиперчувствительность вкусовых рецепторов (давно тестировал от нечего делать)?

[NESNOSNY]

Сообщение от Rolko

Спасибо, попробую. Но должен пояснить, в виски и других крепких напитках, которые я пил, для меня очень чувствителен вкус спирта, который я не переношу. Другие вкусы не могли его заглушить. Поэтому смаковать не получается - спирт доминирует.
Возможно, виной тому гиперчувствительность вкусовых рецепторов (давно тестировал от нечего делать)?

Тогда посмотрите для начала ,что бы виски был не больше 40 градусов. Но , тогда теряется палитра ароматов и вкуса , не сильно , но для многих ощутимо. Или максимум 43 %.
Смотрите что бы у виски были бочки или финиш в бочках Oloroso Sherry или Pedro Ximenes . Обычно это сладкие виски
и спирт не ощущается.
Постепенно придёте к нужному. Я тоже с начала не понимал как можно с большим градусом пить, это нужно тренировать. Сейчас самое большее что я пил 57,2 - вполне нормально. Можно конечно воду добавлять по каплями и смотреть как лучше

[AGEMO25]

Dalmore 12 - кексованильношоколадный, спирта нет))

[perpetual slacker]

вобщем самый рациональный вариант брать компаньона и в бар, например, на Леонтьевский пер 8. Там выбор вроде еще остался неплохой. И по полтиннику на дегустацию.

[Rolko]

Сообщение от perpetual slacker

вобщем самый рациональный вариант брать компаньона и в бар

К сожалению, не мой случай. И компаньонов нет, и сам в общественные места не ходок.
Куплю что рекомендовали, вдруг зайдет!