Вино и форумчане!

[arzt]

Вот тут подробно написано для особо одаренных

Judges are encouraged to look for typicity in wines, rewarding those that are true to their region. When judging, experts are aware of wine price bands – under £15, £15 - £30 and over £30 – with the aim of recognising and rewarding quality and value.

Дaже выдающемуся вину достаточно быть слегка не типичным для региона, чтобы не получить высокую оценку на декантере. И наоборот типичный дешевенький середняк вполне может получить высокие баллы в своей ценовой категории.

Ну чтобы некоторые не воображали, как купили в дискаунтере за 700₽ топовое вино, ведь там аж шильдик декантера 90+

[Scarface3133]

Сообщение от arzt

Вот тут подробно написано для особо одаренных



Дaже выдающемуся вину достаточно быть слегка не типичным для региона, чтобы не получить высокую оценку на декантере. И наоборот типичный дешевенький середняк вполне может получить высокие баллы в своей ценовой категории.

Ну чтобы некоторые не воображали, как купили в дискаунтере за 700₽ топовое вино, ведь там аж шильдик декантера 90+

какие 700
ув. доктор, стреляйтесь

гвинис марани - 97 - платина!

за 469 руб в к и б

[arzt]

Сами такое пейте.
А эти 97 от Декантера у грузинского вина означают примерно следующее: "нам тут из какой-то дыры привезли 70 каких-то напитков. Из всего шмурдяка нашлось одно, которое можно пить. Пришлось ему баллов насыпать на фоне собратьев. Всё согласно правилам"

[MikhYur]

Западно-Капский шираз. Плотно, "жирно", вкусно, просто. Со всеми основными характеристиками шираза. 1500 р за бутылку более чем оправдано. Запить котлетку - самое то

[Scarface3133]

89 хорошо но до гвинис марани мукузани как до луны, ведь так, доктор арцт?

и кстати, если у вина легко определяется вкус, характеристики составляющие вкуса
то это дешевое вино

[MikhYur]

Ну, оно дешёвое и есть... Сидеть эстетствовать и разбирать нотки в этом вине смысла никакого нет.
Совершенно другая категория. Выпить пару бокалов в сопровождение к еде. В этом смысле, данный экземпляр очень неплох. Шираз, сам по себе, не самый утончённый сорт винограда, но и там можно ковыряться и выбирать. Мне, например, из долины Баросса ширазы очень нравятся.

[Scarface3133]

Сообщение от Scarface3133

какие 700
ув. доктор, стреляйтесь

гвинис марани - 97 - платина!

за 469 руб в к и б

мужик казав мужик зробив



тот самый винтаж 2020 год



в какой еще стране каждый день запивать макароны винцом с оценкой 97 - платина





кстати, кто спрашивал за стандарты качества грузинского вина - вот оно mukuzani pdo - защищенное обозначение происхождения аналог aop docg аппеласьон грузия

[Scarface3133]

Сообщение от arzt

Вот тут подробно написано для особо одаренных



Дaже выдающемуся вину достаточно быть слегка не типичным для региона, чтобы не получить высокую оценку на декантере. И наоборот типичный дешевенький середняк вполне может получить высокие баллы в своей ценовой категории.

Ну чтобы некоторые не воображали, как купили в дискаунтере за 700₽ топовое вино, ведь там аж шильдик декантера 90+

доктор опять передернул слегка

Все вина дегустируются вслепую и предварительно разливаются для судей по восемь-десять вин. Наши эксперты дегустируют и оценивают вина индивидуально, а затем вместе обсуждают свои оценки в конце каждого теста.

Любые вина, оценки которых заметно различаются, подвергаются повторной дегустации; однако судьи не обязаны корректировать свои оценки.

вина дегустируются вслепую

причем тут докторские инсинуации о том, что может и что не может получить вино, какую они вообще имеют ценность - никакую

Особенно если учесть, где он, и где конкурс Decanter

Decanter World Wine Awards (DWWA) — винный конкурс, основанный в 2004 году Декантером и покойным Стивеном Спурриером. Ежегодно на конкурс подается более 18 000 вин из примерно 60 стран, что укрепило его репутацию крупнейшего в мире винного конкурса.

Признанное своим строгим процессом судейства, судейство проводится сотнями ведущих винных экспертов, которые оценивают вина по стране, региону, цвету, стилю, году урожая и цене, чтобы точно определить качество вина.

Судьи оценивают вина только на основе своей области знаний. Судьи, разделенные на группы по три или четыре человека в зависимости от региона и страны, оценивают не более 90 вин в день, чтобы избежать утомления вкуса. Тщательный процесс основан на беспристрастности, и все бутылки закрыты, чтобы судьи не могли идентифицировать вина.

Сообщение от arzt

Сами такое пейте.
А эти 97 от Декантера у грузинского вина означают примерно следующее: "нам тут из какой-то дыры привезли 70 каких-то напитков. Из всего шмурдяка нашлось одно, которое можно пить. Пришлось ему баллов насыпать на фоне собратьев. Всё согласно правилам"

такие безапелляционные заявление надо осторожнее делать, а то ведь и за язык притянуть могут, там в Британии судиться любят за клевету, не говорю уже за Грузию

[Celentano]

Сообщение от Scarface3133

такие безапелляционные заявление надо осторожнее делать, а то ведь и за язык притянуть могут, там в Британии судиться любят за клевету, не говорю уже за Грузию

А Вы прочитайте про эксперимент Фредерика Броше.

Ориентироваться нужно на свой собственный вкус.

[arzt]

Сообщение от Scarface3133

вина дегустируются вслепую

Вслепую это означает, что судьи не знают производителя вина в конкретном бокале. Только и всего.
Однако судьи получают сформированные сеты вин на дегустацию. До 11 вин в сете.
Сеты группируются по странам, регионам и субрегионам, цвету и стилю (например, тихое сухое белое, игристое полусладкое белое).
Судьям известно о стране происхождения вина, регионе, субрегионе, годе урожая, стиле вина, сортовом составе, уровне алкоголя, выдержке в дубе (если применимо) и ценовой категории.
Судьи назначаются на конкретные регионы.


Так что да, судья получил грузинский сет и выбрал вот на фоне того, что было с учётом всех известных ему факторов.
На декантере не сравниваются вслепую вина разной ценовой категории из разных регионов.

На этом ликбез закончен.
Дегустируйте "97 баллов". Можно в коктейле с водкой "Белочка" из вашего легендарного личного бара