Пиво и форумчане!

[wedar]

Рекомендую посетить, и попробовать новинку.
Лоботомия: имперский стаут от AF Brew
Параметры — 30% плотности и 13% крепости

«Одним из примеров бессилия буржуазной медицины является пользующийся широким распространением в американской психиатрии «новый метод лечения» психических заболеваний — лоботомия… Естественно, что в среде наших врачей, воспитанных в духе славных традиций великих гуманистов — Боткина, Пирогова, Корсакова, вооружённых учением И.П. Павлова, не может быть места таким «методам лечения», как лоботомия. Тем не менее и у нас нашлись люди, которым оказался по вкусу этот заокеанский плод лженауки» [газета «Правда», 29.11.1950 г.]

Не будем отпираться — да, действительно нашлись люди, которым оказался по вкусу этот самый заокеанский плод. Мы сами из числа таких людей. И мы, отринув традиции великих гуманистов, сварили имперский стаут под названием 'Лоботомия'.

Мы не знаем, какая из заокеанских ассоциаций возникает в вашей голове, когда вы слышите словосочетание Russian Imperial Stout. Представляются ли вам британские торговые парусники, алекоковское клеймо с короной и скорчившийся над пыльными архивными документами Рон Паттинсон, или же, наоборот, перед вашими глазами чередой проходят и исчезают в торфяно-кофейно-горелом послевкусии современные американо-скандинавские шедевры стиля от Nogne O, Mikkeller, Three Floyds или Cigar City.

Мы не старались попасть в какую-то из двух традиций, тем более, что прошлое давным-давно плотно переплелось с настоящим. Как всегда, мы варили пиво, ориентируясь на собственный опыт, вкусовые предпочтения и интуицию. Эпическую историю его производства мы обязательно осветим на блоге, но главное, что по истечении ровно 90 дней выдержки у нас получился настоящий Russian Imperial Coffee Stout — пять видов солода, жженый ячмень, черная патока, кофе и мадагаскарская ваниль. Параметры — 30% плотности и 13% крепости — достаточные для того, чтобы пересидеть с этим пивом ядерную зиму средней продолжительности.

Первую пробу с нашего имперца можно будет снять в четверг, 13 марта, в 19:00, в Craft Bier Cafe, что на Гагаринской 6.

[дима2309]

Сообщение от wedar

Параметры — 30% плотности и 13% крепости — достаточные для того, чтобы пересидеть с этим пивом ядерную зиму средней продолжительности

Гыыы, походу, густой ершик получился
Жень, в розлив, или в бутылках? Еще есть?

p.s. кстати, инфо для питерцев, особенно для тех, кому лень, или нет времени, или далеко ехать в такие замечательные пабы, как Крафт, или Квакин:
http://magazinpiva.ru/shop/category/pivo-importnoe/
оч хороший выбор+ цена гуманная (особенно с дисконтной картой)
доставляют бесплатно до ближайшего магазина
Для маньяков-извращенцев, конечно, там особо нечем поживиться, но хорошего пива полно!

[Vlad71]

Вчера прикупил и отдегустировал ЛОБОТОМИЮ!!!





Шикарнейший стаут!!!
Всем москвичам рекомендую мчаться в ГлавПивМаг!!!
Было завезено всего лишь 200 литров.

[wedar]

ну что то питерское сообщество, не приходят пробовать а лоботомия действительно круто получилась!

Сообщение от дима2309

Гыыы, походу, густой ершик получился
Жень, в розлив, или в бутылках? Еще есть?

Для маньяков-извращенцев, конечно, там особо нечем поживиться, но хорошего пива полно!

бутылок сейчас нет, розлива полно! приходите пробовать, и хорошо по есть!
а маньякам карах к нам в крафт кафе дорога (welcome)

[Vlad71]

За два дня выпил с другом 5 литров Лоботомии ...
В России статута такого уровня не было.
Браво камрадам сварившим его!!!
Думаю не много импортных РИС найдётся такого уровня.

[Andrej]

О! 30х13 это впечатляет!

Если завтра буду в городе - непременно загляну!

[Vlad71]

Сообщение от Andrej

О! 30х13 это впечатляет!

Если завтра буду в городе - непременно загляну!

В Москве уже кажется закончился.

[Electro_S]

Весенний заход по DIPA в гостеприимном Квакине
Rooie dop , Brewfist и Mikkeller+Brewdog

[Vlad71]

Очень неплохой портер можно купить в ГлавПивМаге:

[Celentano]

Расскажите пожалуйста про IPA & DIPA
В какую сторону смотреть. Совсем новичок в этой теме. Но Вильямсов попробовал.

Понравились жирафы, джокер - горькое, в общем. Где водится в Москве?