Вообще в нормальном режиме такого быть не должно
Там кнопки как и у любого хрона - верхняя это "старт/стоп", а нижняя "сброс на ноль".
У них бывает сбой со стрелками, когда меняется батарейка.
Как бороться:
1. Вытягиваем заводную головку на один щелчок
2. Нижней кнопкой хрона подводим "на 0" левый верхний циферблат
3. Вытягиваем заводную головку еще на один щелчок (до конца)
4. Нижней кнопкой хрона подводим "на 0" правый верхний циферблат
5. Верхней кнопкой хрона подводим "на 0" основную секундную стрелку.
6. Заводную головку задвигаем обратно в корпус.
Теперь все стрелки (кроме часовых) находятся на нуле и все должно исправно работать (если часы в порядке)