Где попробовать настоящую вкусную пиццу?

[PaulZ]

однозначно рекомендую бокончино - идеальная итальянская пицца, на мой вкус, и в италии то не везде такую отведаешь. там же паста и прочие фокаччо душевные.
также новиковский пеперони ни разу не расстроил - вобщем-то совсем не плохой в плане вкусностей итальянских, но пиццу правда там не ел.

[Пушер]

Любой из Correa's - с прошутто и грибами да и простая маргарита супер. И на Таганке открылся Санремо - пицца хорошая.

[Gas]

Траттории Да Чикко на Профсоюзной и в р-не Каховки. Весьма хорошая пицца. Остальное тоже.

[AAC]

Сообщение от penetrator

Боюсь ошибиться, но по-моему настоящая Итальянская пицца именно тонкая, толстая это Пиндостанский вариант.

Неаполитанская - точно толстая.

[Пушер]

Сообщение от AAC

Неаполитанская - точно толстая.

Ну она у них толще чем обычно, но все таки в рамках приличий. А в штатах (в Чикаго) придумалт Deep Dish Pizza - это такой монстр толщиной сантиметров 5 с начинкой обалденной, ен бледным жалким родственником является Пан из Пиццы Хат.

[AAC]

Сообщение от Пушер

Ну она у них толще чем обычно, но все таки в рамках приличий. А в штатах (в Чикаго) придумалт Deep Dish Pizza - это такой монстр толщиной сантиметров 5 с начинкой обалденной, ен бледным жалким родственником является Пан из Пиццы Хат.

Ну, 5 см это уже, само собой, придумка янки тут уж скорее пирог, а не пицца. Впрочем, я такую люблю и неприязни не испытываю

[Пушер]

Сообщение от AAC

Ну, 5 см это уже, само собой, придумка янки тут уж скорее пирог, а не пицца. Впрочем, я такую люблю и неприязни не испытываю

Ну какая тут неприязнь может быть)))): http://en.wikipedia.org/wiki/Chicago-style_pizza

Мы еле уползли после такого чуда из Pizzeria Uno

[AAC]

Ммм...пожалуй, с меню на сегодня я определился Да еще и футбол

[Orval]

На мой взгляд вряд ли речь стоит вести о том, что толстую пиццу придумали янки. Надо говорить о том, что пиццу в нашем представлении (круглую, со всякими разносолами) придумали для туристов. Настоящая итальянская пицца (я прожил 3, 5 месяца в Италии, в Риме) - это крестьянское повседневное блюдо. Рецепт его прост - самая дешевая мука (ну, какая есть у крестьян) замешивается на воде, получается тесто, оно раскатывается на противне (итальянцы не очень заботятся, раскатывают просто как бесформенный кусок, как правило), на него выкладывается то, что есть в доме, как правило помидоры, оливки, иногда, если есть, сыр, трава какая-нибудь. У них укроп и петрушка не растут, другие какие-то травы, горькие, как правило. Вот если кто бывал в Риме, ну и вообще в Италии, там лавки стоят с надписью Pizza a legna, что в переводе означает Пицца в нарезку. Ее режут ножницами типа дачных секаторов на полосы, потом складывают пополам, чтобы не высыпалась начинка и на весы, продают на развес. А пицца с прошутой - это уже ресторанное блюдо.
Это я просто так написал, никого не хотел обидеть. По теме мне сказать нечего, т.к. в Москве после Италии я пиццу не ем, так же как и не пью кофе.

[imax]

Сообщение от Gas

Траттории Да Чикко на Профсоюзной Весьма хорошая пицца. Остальное тоже.

+1. Там повар - итальянец и, судя по антуражу, там тусят не только наши согражданы, но и заезжие итальянцы. Пиццу там не брал, но суп из морепродуктов просто замечательный. И рядом тоже очень даже приятный ресторанчик, название запямотовал (впрочем и Да Чикко тоже сам бы не вспомнил), но найти его просто - если ехать от Профсоюзной в сторону Андропова по Нахимовскому, то он через квартал справа. На первом этаже кондитерская, на втором - ресторан. Если посетите, думаю, не пожалеете. причем оба заведения в 3 минутх друг от друга, можно за раз провести сравнительный анализ :*))