Разные беседы обо всем для нормальных людей

[Dé Boucher]

Так Питер как и Ташкент - город хлебный. Бизнесменов как креветки, торгуют беломоркой. Хороша свежепойманная Или выловленная

[дюрбахлер]

Сообщение от LanaPiter

Адрес рынка - в студию!

Поедешь в Краснодар?))

Иваси появилась, но пересоленная жутко.

НО! У нас же есть Маленькая селедка в бассейнах Азовско-черноморском и Каспийском. Валят массово в реки, можно ловить промыслово. Очень вкусная. Мне пузанка периодически привозят - класс.

Но моя вечная любовь - пелядь!

[LanaPiter]

Сообщение от Dé Boucher

Так Питер как и Ташкент - город хлебный. Бизнесменов как креветки, торгуют беломоркой. Хороша свежепойманная Или выловленная

Так как её опознать-то, что это именно беломорка?

А бизЬнесмен нынче ленивый и нахальный пошел: все всё закупают на одной и той же базе, походу
Ценник только разный - в зависимости от магазина.

[дюрбахлер]

Сообщение от yarkons

В Одессе, на Привозе, тоже все есть... и где тот Привоз сейчас?)))

Я в последний раз на Привозе был при ГКЧП

[LanaPiter]

Сообщение от дюрбахлер

Поедешь в Краснодар?))

Иваси появилась, но пересоленная жутко.

НО! У нас же есть Маленькая селедка в бассейнах Азовско-черноморском и Каспийском. Валят массово в реки, можно ловить промыслово. Очень вкусная. Мне пузанка периодически привозят - класс.

Но моя вечная любовь - пелядь!

В Краснодар - за селёдкой? Спасибо

А иваси и у нас такие же - жутко солёные, и как будто перемороженные. Начинаешь чистить, а они на куски разваливаются...

Пелядь (красивое имя, кстати ) у нас тут видела только вяленую.

[Ruka]

дюрбахлер, да я ж не сомневаюсь, что встречается.
Только не в Питере И уж если тут где-то и есть, то точно не в лентах, океях, пятерочках с каруселями
А больше по сути пищеторговых магазинов тут и не осталось...
Ввиду того, что я читаю составы и не понимаю новых веяний в кулинарии, ухожу без селёдки...
Я за нормальные, чистые продукты без всяких разрыхлителей, антислёживателей и пирофосфатов...
Ну не должно быть в нормальной селёдке никакого левого мусора...

И это мы еще про сыр не начали... единственное, что осталось с адекватным составом - великолукский 1 или 2 вида и belster.

Лана, что есть фермер, в каких районах гнездится, как выглядит вывеска?

[дюрбахлер]

Правильная вяленая пелядь вяленой только называется. Ее почти не сушат и по консистенции она почти как селедка. У меня сотрудники в Кемерово (командировочные), когда я их такой пелядью угостил, начали ее на батарее сушить)

[tapoka]

Сообщение от дюрбахлер

Но моя вечная любовь - пелядь!

Почитал про неё ,то ли статья дурацкая,то ли странная она какая-то (польза,вред в зависимости от частоты употребления).
" Употребление этой рыбы помогает наладить работу пищеварительной системы, нормализует белково-углеводный обмен, приводит в норму уровень холестерина, улучшает кровообращение.
Редкое потребление этой рыбы может увеличить риск развития раковых болезней и опухолей. А все из-за высокой концентрации хрома. Поэтому следует чаще вводить блюда с пелядью в пищевой рацион (минимум 2 раза в месяц). Благодаря этой рыбе можно улучшить состояние кожи, придать ей ухоженный вид и здоровый румянец." (с) отсюда http://xn--e1agak4ah4a.xn--p1ai/%D1%...BD%D0%B8%D1%8F

[LanaPiter]

Сообщение от Ruka

Лана, что есть фермер, в каких районах гнездится, как выглядит вывеска?

Я сейчас безкартиночная и безссылочная
Просто забей в поиск "магазины Фермер в СПб"

Их сейчас штук 30 по городу

[дюрбахлер]

tapoka

Хренотень какая-то) Пелядь - лососевая пресноводная некрупная рыбка. Озерная преимущественно. Родственница омуля.

Чем реже ешь пелядь - тем выше риск рака)