Наиболее крупные и известные российские производители до 1917-18 года:
Буре, Мозер, Габю.
Все начинали с отверточной сборки швейцарских/немецких комплектов с постепенной локализацией производства.
Остальные делали чистые ОЕМ заказы, размещая свой логотип.
У меня например есть часики Баржанского (дореволюционные одесский часовой торговец) - на цифере надпись Баржанский, часики сделаны немецкой Doxa..
Вот нынешний Габю
http://catalog.wgabus.ru/
Буре
http://www.p-buhre.com/
Мозер (один из них как минимум)
http://www.kmozer.ru/
А это мои Павел Буре 1917 года.