Часы на калибрах
7s26, 7s36. Там ничего сложного нет.
Первый щелчок коронки - перевод дня недели и даты. Поворот коронки по часовой стрелке - смена даты, против часовой стрелки - смена дня недели (день недели на двух языках - установите нужный вам). С 21 до 01ч календарь не переводить - можно повредить механизм смены даты. Если приспичило в это время сменить дату или день недели - вручную прокрутить стрелки за 01:00, установить дату и день недели, равные текущей -1, затем вручную прокрутить стрелки и выставить точное время, не забывая про "до полудня/после полудня".
Второй щелчок коронки - установка времени. Если коронку слегка повернуть против часовой стрелки, секундная стрелка останавливается для точной установки времени - что-то вроде "hacking".
По ссылке ниже описано как этим пользоваться (Гугл транслейт вам в помощь, но, я уже, в общем-то, написал выше.)
http://rongallant.com/2008/12/hackin...ing-movements/
Остальные требования - температура, магнитные поля, водозащита, и т.д. можете почитать в инстукции на другие механические калибры Сейко. Например,
http://www.seikowatches.com/support/...37_38_39_r.pdf
Судя по тому, что на официальном сайте Сейко инструкция на 7s26 и 7s36 есть на английском, но нету на русском, искать инструкцию на русском языке будете долго.